beats by dre cheap

{ P I T A - S T E R A N I C A }



Sastojci:

Za jednu manju jufku:
- brasno
- voda
- so
- ulje

Za fil:
- 3 jaja
- 300 gr. mladog sira
- 2 dl. kiselog mlijeka ili jogurta
- 2 dl. pavlake (kajmaka)
- 50 gr. kukurusnog brasna ili griza
- 1  kascicu praska za pecivo
- so
- 50 gr. maslaca ili ulje

Nacin priprema:

Brasno i so staviti u vanglicu i zamjesiti tjesto sa mlakom vodom, kao za svaku pitu sto umjesimo tjesto, malo pouljiti i ostaviti da se malo odmori tjesto.

U drugu vanglicu stavite sir, pavlaku, kiselo mlijeko, kukuruzno brasno, prasak za pecivo, jaja i posolite po vasem ukusu, fil ravnomjerno promjesajte.

Razvijte jufku, tevsiju namastite i stavite preko nje jufku, zatim izlijte fil i ravnomjeno ga rastanjite po cijeloj povrsini. okolo prekrijte jufkom po cijeloj povrsini, malo premazite uljem i stavite da se pece.

Steranicu stavite u predhodno zagrijanu rernu i pecite na 225 C 20tak minuta a kada je malo porumenila odozgo smanjite na 180 C i prekrijte folijom, tako da jos pecete nekih 20tak minuta.

Kada je steranica pecena onako porumenjelu i toplu prelijte sa kajmaakom koji ste malo razmutili sa slatkim mlijekom.

Steranica pita je ukusna i jako dobra kako topla tako i hladna, ko zeli moze od mladog luka spremiti satrcu.

Bujrum i prijatno:


http://seherbosna.blogger.ba
20/07/2013 20:32