|
Recept prilozila Amatullah
Sastojci:
1 kokoska
500 gr. telecih kostiju
200 gr. svjezeg kupusa
120 gr. korjena perauna
120 gr. korjena celera
120 gr. mrkve
so i biber u zrnu
Nacin pripreme:
Sve sastojke staviti u veci lonac i lagano kuhati, povremeno dolivati vodu.
Kada corba bude gotova, ocjediti je, kokosku ocistiti od kostiju i koze, pa meso nasjeckati na kockice i staviti u corbu.
Isto tako nasjeci i kupus, celer, persun i mrkvu, kada je sve isjeckano zaciniti i ostaviti da se jos malo kuha.
Bujrum i prijatno:
|