{ R a f a e l o - r o l a t }
Sastojci:
Kora:8 jaja
8 kasika secera
8 kasika brasna
Preliv:
150 gr. secera
100 gr. cokolade
1 dl. vode
Fil:
250 gr. kokosovog brasna
250 gr. secera u prahu
1 margarin
1 dl. vrelog mlijeka
zele bombone u bojam
Nacin pripreme:
U vecem plehu ispeci biskvit od jaja, secera i brasna. Peci obavezno na pak papiru ili foliji, 15 minuta na 220°CDok je jos vruce, uviti biskvit u rolat pomocu mokre krpe.
Zatim pripremiti preliv tako sto se sjedine secer, cokolada i voda i pusti da prokuha.
Odmotati rolat i po povrsini preliti pripremljenim prelivom.
Umutiti margarin sa secerom u prahu, dodati kokosovo brasno i vrelo mlijeko, mutiti mikserom dok se ne dobije ujednacena masa.
Ovim premazati koru preko preliva.
Posuti sjeckanim zele bombonama, rolat premazati ostatkom fila.
Bujrum i prijatno:
http://seherbosna.blogger.ba
15/04/2011 15:27