beats by dre cheap

Bif u sosu sa mladim lukom



Lövbiffspanna med pepparrot


 

Sastojci:

za 4 porcije
8 komada isjecenih bifova 400 gr.
1 jabuka, malo putera
1 kasicica soli, malo bibera
2˝ dl. vrhnja za kuhanje
malo hrena, narendati
1 kasicica usvrscivaca za vrhnje
1 vezica mladog luka

Nacin pripreme:

Oguliti jabuku, isjeci je na 8 kriski.Stavi po jednu krisku u 8 komada bifova i savij ih u rolnu, svaki bif zaakaci sa cackalicom da se ne razmota, proprzi rule bifa na puteru u jednoj tavi.

Zacini sa soli i biberom, izmjesaj vrhnje i prokuhaj na laganoj temperaturi 12 tak minuta, izvadi bifove, zatim povadi cackalice, dodaj sosu od vrhnja ucvrscivaci jednu kasiku vode, zatim poredaj bifove u sos i pusti da se krcka 3 - 5 minuta na laganoj temperaturi.

Narendati malo hrena i posuti odozgo, sitno isjeckani mladi luk pospi kada je sve gotovo i serviraj uz dodatak koji izaberete sami po licnom ukusu, npr. kuhani krompir, riza, neka pasta.

Bujrum i prijatno:


http://seherbosna.blogger.ba
27/08/2010 15:45