beats by dre cheap

{ C u f t e - u - s o s u }



Sastojci:

200-250 gr. mljevenog mesa
1 glavica luka
so, biber, vegeta
1 kasika paradajz pirea
malo ulja ,brašno
150 gr svjezih sampinjona
2 kasike slatke vrhnje
50 - 100 gr. mozzarella sira

Nacin pripreme:

Izmjesati meso, luk, zacine, malo ulja i pire od paradajza. Oblikovati manje kuglice i dobro ih uvaljati u brasno. Prziti ih na srednjoj temperaturi u vec zagrijanom ulju, tako da dobiju blago rumenu boju.

Zatim dodati ca. 1-2 dl vode (koliko zelimo da imamo sosa). Ostaviti da kuha na niskoj temperaturi 10 min. Ako bi bilo pregusto dodati jos malo vode i vidjeti dali je dovoljno zacinjeno( po potrebi jos dodati soli i vegete).

Zatim dodati sampinjone koje smo oprali i ocistili. Ako su sitne stavljati ih cjele, a ako su velike prepoloviti ih.
 
Dodati vrhnju i dobro izmješati. Kuhati jos 5 minuta, a zatim dodati mozzarellu i sklonuti sa pleha da se malo ohladi.

Promjesati i servirati uz makarone, pire krompir ili rizu.


Bujrum i prijatno:


http://seherbosna.blogger.ba
13/08/2010 12:35