beats by dre cheap

{ Kiflice sa sirom }



Sliku prilozila Dina

Sastojci:

4 jaja
1 solja mlijeka
1 paketic svjezeg kvasca
2 kasike secera
1 kasicica soli
700 gr. mekog brasna
300 gr. bjelog sira
100 gr. suncokretovog ulja
susam za posipanje
100 gr. margarina

Nacin pripreme:

Zagrijati mlijeko, da bude mlako, zasladjeno sa 2 kasike secera. Dodati u njega svezi kvasac, koji se predhodno izmrvi. Ostaviti 10-15 min. na toplom, da kavasac nadodje.

U odgovarajucoj posudi pomjesati brasno i so. Zatim dodati kvasac u mlijeko, 2 cjela jaja, 150 gr. ulja i umjesiti mehko tejsto (ako se lijepi za posudu dodati jos malo brasna).
Ostaviti posudu na toplom oko 90 min. pokriti cistom krpom i ostaviti da nadodje tjesto (dok 3 puta ne poveca zapreminu).

U posebnoj posudi izmrviti sir i umutiti ga sa jajetom.
Od tjesta napraviti 4 lopte i svaku razviti oklagijom u krug debljine 0,5 cm. na stolu posutom brasnom. Svaki krug iseci na osmine i na svaki trouglic staviti kasicicom malo sira.

Urolati trouglice sa filom u kiflicu i redati ih u podmazan pleh. Posebno umutiti zumance i premazati gotove kiflice i posuti ih susamom (moze i kimom ili nekim drugim zacinom po ukusu). Margarin iseci na listice i poredati ih preko kiflica.
Peci kiflice u zagrejanoj rerni na 225°C oko 30 min.

Bujrum i prijatno:


http://seherbosna.blogger.ba
29/07/2010 13:11