beats by dre cheap

{ S t r a s a n - b u r e k }



Sastojci:

800 gr. juneceg mljevenog-mesa
1 velika glavica crvenog luka
5 dl. kisele pavlake (vrhnje)
5 dl kisele vode
5 jaja
so, biber, vegetu, isjeckan persunov list
1 paket gotove jufke 500 gr.

Nacin pripreme:

U malo ulja proprziti sitno isjeckani luk i dodati mljeveno meso, so biber, vegetu pa sve skupa malo prodinstati.

Posto u jednom paketu ima 15 - 16 jufki onda ih razdjelite po 4 , pomastite pleh (tepsiju) slazite jufku i svaku pomalo poprskati uljem, 4 jufku ne uljite nego posipate filom, a zatim opet isti proces, pa fil, i tako redom dok ne potrosite i fil a i jufku.

Tako da izmedju 4 sloja jufke imate 3 fila. Posto ste slozili burek onda ga izrezite na kocke, izmutite pjenasto jaja, dodate pavlaku (vrhnju), malo soli, kiselu vodu i prelijete sirov burek.

Burek stavite u rernu koju ste predhodno zagrijali i pecite 45 - 50 minuta na temperaturi od 180 C - 200 C. burek izvadite iz rerne kad je peceno i naravno porumenio sa ovakvom zlatno braonkastom bojom, burek posluzite topao uz sezonsku salatu.

Bujrum i prijatno:


http://seherbosna.blogger.ba
15/07/2010 12:21