beats by dre cheap

{ K r o s a n i - i - k i f l i c e }



Slike prilozila Sajijja 

Sastojci:

1 kesica kvasca
1/2 dl. mlake vode
2,5 dl. mlijeka
600 gr. brasna
100 g. maslaca
10 gr. secera
1 kasicica soli
1 jaje

za premaz
2 kasike hladnog mlijeka
1 zumance

Nacin pripreme:

Otopiti maslac u mlijeku. Otopiti kvasac u mlakoj vodi.
Pomijesati brasno, secer, so, jaje, vodu sa kvascem i mlijeko sa maslacem. Mutiti mikserom (nastavcima za tijesto, oni vijugavi) dok se sastojci dobro ne sjedine. Dobije se mehko, svilenkasto tijesto.

Pokriti krpom i ostaviti da nadolaze oko sat vremena.
Kad je tijesto nadoslo radnu povrsinu obilato posuti brasnom, pa na nju istresti tijesto i sasvim njezno ga premijesiti. Podijeliti tijesto na 14 kuglica.

Od kuglica razvuci nepravilne oblike oklagijom i zarolati stanglice. (ja sam pravila i kao manje zemicke, nekad i kao francuz-hljeb, moze se napraviti 4 francuza od ove smjese)
Sloziti ih u papirom oblozen pleh. ostaviti da nadolaze 20min.

Svaku stanglicu premazati hladnim mlijekom u kojem je razmucen jedno zumance.
Peci na 220°C oko 15-20 - minuta.


Bujrum i prijatno:


http://seherbosna.blogger.ba
24/03/2010 16:06