26.12.2011.
{ Tiramisu - u - casama }

Sliku prilozila Dina
Sastojci:
(za 6 casa):
250 gr. mascarpone sira
2 jaja
60 gr. secera
1 manje pakovanje piskota
kakao i cokoladne mrvice
1 neskafa
Nacin pripreme:
U zumanca sipati secer i dobro izmiksati. U to dodati mascarpone sir i opet dobro umutiti. Posebno umutiti bjelanca i onda dodati u fil od zumanaca i mascarpone sira i promjesati. Skuhati kahvu i ostaviti da se ohladi. U to umakati piskote, podjeliti ih na pola i redati u casu .
Preko piskota sipati fil, staviti kakao i cokoladne mrvice. Moze da ide i slaganje, prvo red piskota, fil, pa opet piskote i na kaju opet fil. Umesto kakaa moze i sitno rendana cokolada. Ostaviti da se ohladi prije sluzenja.
Bujrum i prijatno:
26.12.2011.
{ Starinske - gurabije }

Sliku prilozila Dina
Sastojci:
3 jaja
1casa kiselog mlijeka
1casa masla
1casa secera
1 kafena kasika sode bikarbone
sok i kora od jednog limuna
brasno po potrebi da se zamjesi mehko tjesto
secer za posipanje..
Nacin pripreme:
U jedan sud se mjesaju jaja, secer, kiselo mljeko, maslo, kora i sok od jednog limuna, soda bikarbona to sve se mjesa sa kasikom. Zatim se doda brasno po potrebi da se dobije mehko tjesto, kad je tjesto dobro umjesano u rukama pravimo kuglice pa ih redamo u pleh.
Po zelji ako volite na svaku gurabiju stavite po jednu jezgru oraha, mozete posuti i kokosovim brasnom i kristal secerom pa peci u rerni na 200° C dok nedobiju ljepu zlatnu boju. Pecene gurabije malo ohladiti ako zelite mozete posuti secerom u prahu.
Bujrum i prijatno:
<<
12/2011
>> |
ned | pon | uto | sri | cet | pet | sub |
| | | | 01 | 02 | 03 |
04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |