Sastojci:
250 gr. ulja
500 gr. brasna
1 paketic kvasca
1 soljica oraha
1 soljica nutele (eurokrema)
1 solja secera u prahu
2 vanil-secera
1/2 case mlake vode
4 kasicice secera
Nacin pripreme:
Rastopiti kvasac u mlakoj vodi i izmijesati ga sa secerom (4 kasicice). Ostaviti ga na toplom mjestu da nadodje. Margarin ili ulje sipati u posudu, dodati brasno i mijesati dok masnoca ne upije brasno.
U pocetku ce izgledati kao da se to nikad nece dogoditi, ali budite strpljivi. U tijesto sipati kvasac i zamijesiti. Dobro izmijesano tijesto razviti u jufku debelu oko pola centimetra.
Isjeci jufku na kvadrate. Na svaki kvadrat staviti malo pekmeza i oraha, oblikovati kiflice i redati ih u podmazani pleh.
Treba ih peci na umjerenoj temperaturi, dok kiflice ne porumene. Pecene kiflice uvaljati u mjesavinu prah secera i vanilin secera.
Bujrum i prijatno: