Sastojci:

Kora:
6 bjelanaca
150 gr. mljevenih oraha
200 gr. secera
1 kasika prezle
1 kasika brasna

Fil: 

7 dl. mlijeka 250 gr. secera
6 zumanjaka
2 pudinga od vanilije
2 kasike brasna
100 gr. margarina
100 gr. petit-keksa

Nacin pripreme:

U 7 dl. mlijeka dodati umucenih 6 zumanjaka, 250 gr. secera, 2 pudinga i 2 kasike brasna.

Kada se ohladi dodati 1/2 margarina. Kremu podjeliti u dva dijela.
U prvi dio dodati 100 gr. rastopljene cokolade.

Koru filovati prvo zutim filom pa preko njega poredati 200 gr. petit keksa.
Preko keksa crni fil i odozgo posuti mljevenim orasima, ili ukrasiti po licnom ukusu.

Bujrum i prijatno:

Sastojci:

Par komada laxsa ribe
pola limuna
so, biber
maslinovo ulje

Nacin pripreme:

Laxs dobro oprati pa ga zaciniti sa soli i biberom, poprskati sa limunovim sokom i staviti na zagrijanu tavu sa uljem i prepriziti 1-2 minute samo dok malo nedobiju boje.

Zagrijati rernu i tavu sa ribom ubaciti u rernu na par minuta dok se riba ne ispece. Sluziti je toplu uz rizu i razno povrce, sa kriskama limuna.

Za sampinjone: Na tavi gdje se pekla riba baciti citave komade ocisceni sampinjona i prziti par minuta, ako su sampinjoni veliki prepolovite ih.

Podliti sa malo sirceta pred sami kraj. Sluziti ih uz ribu sa rizom kuhanom u koju dodamo malo edamer sira ili chedder.

Bujrum i prijatno:

Sastojci:

* 500 gr. mljevene junetine
* 2 kasika ulja
* 1 paket taco zacina 40 gr.
* 2 paketa kuhani grah za oko 400 gr.
* 1 jar srednja salse 300 gr.
* 500 gr. sitno nasjeckanog paradajza
2 cehna bijelog luka zgnijeciti i pomjesati sa paradajzom
* 4 mekane tortillas
* soi biber
* 3 soljice kiselog vrhnja

Nacin pripreme:

1. Proprziti mljeveno meso na ulju u vecoj serpi. Dodati taco zacin i kuhati zajedno.

2. Ocijedite i isperite grah. Dodajte zajedno sa salse, paradajzom i 1 salicu vode. Neka se kuha oko 10 minuta na laganoj vatri. Zacinite sa solju i biberom.

3. Posluzite sa kiselim vrhnjem.

Bujrum i prijatno: