Hurmasice sa pekmezom
Sliku prilozila Mirsada
Sastojci:
tijesto 150 gr. putera
2 jaja
1 fildzan vode
2 fildzana ulja
2 fildzana pekmeza
3 kasike kajmaka
3 kasike secera
500 gr. brasna
1 prasak za pecivo
1 limun naribana kora
Zaljev:
6 dl. vode
400 gr. secera
5 - 6 kasika pekmeza
Nacin pripreme:
Umutiti mikserom omeksali puter sa jajima. Dodati fildzan vode, ulje, pekmez, kajmak i secer zatim to sve skupa lagano promjesati. Polako dodavati brasno pomjesano sa praskom za pecivo i limunovom koricom, mjesati varjacom, dok ne dobijemo glatku smjesu.
Oblikovati hurmasice, poredati ih u namascenu tepsiju i peci u zagrijanoj rerni na 180 C oko 40 min.
Zaljev:
Pomijesati vodu, pekmez, secer i pustiti da vri 2 - 3 minute.
Zaliti vruce hurmasice vrucim zaljevom.
Tako zaljevene hurmasice ostaviti da upiju zaljev i ohladiti ih u frizideru.