31.12.2010.

{ R o l a t - o d - v o c a }

http://img175.imageshack.us/img175/6806/8e0akxd.jpg

Sliku prilozila Dina

Sastojci:

Kora: 
6 bjelanaca 
6 kasika secera 
6 kasika mlijeka 
12 kasika brasna 

Fil: 
6 zumanaca 
6 kasika secera 
6 kasika brasna 
pola litra mlijeka 
voce po licnom izboru

Nacin pripreme:

Bjelanca ulupati u cvrst snijeg, dodati secer, mlijeko i brasno.

 Masu istresti u pleh za rolat i ispeci. 


Fil: 
Mlijeko sa secerom staviti na sporet da provri. U malo hladnog mlijeka razmutiti zumanca i brasno.

Masu dodati u provrelo mlijeko i mjesati na laganoj vatri dok se ne zgusne. 

Kad je rolat gotov, premazati ga sa malo fila i po sredini poredati voce. 
Koru zaviti u rolat i premazati je ostatkom fila.

Bujrum i prijatno:

31.12.2010.

Burek buredzika, sirek siredzika


  

Sliku prilozila Mirsada

Sastojci:

500 gr. jufke {14 jufki u paketu}

fil:
800 gr. mljevenog juneceg mesa
2 glavica crvenog luka
soli, bibera i ulja
zaljev
2 dl. vode
1 kasika putera

Nacin pripreme:

Sitno isjeckati luk i malo ga proprziti na masnoci, sastaviti meso i przeni luk. Posoliti, pobiberiti i sve dobro pomjesati.

Podijeliti fil na onoliko listova jufke koliko imate, da bi svaka rolada bila jednako filovana. Na vlaznu kuhjinsku krpu staviti list jufke, pouljite, rasporedite filu i zarolajte uz pomoc krpe.
Napravite rolnice i stavite u namastenu tepsiju. Peci otprilike pola sata u vrucoj rerni.
Prokuhajte vodu i stavite unutra puter da se rastopi. Pred sami kraj pecenja zalijte rolnice i vratite tepsiju u rernu na par minuta.

Izvaditite tepsiju i pokrijte je mokrom pa onda suhom kuhinjskom krpom.

Bujrum i prijatno:

31.12.2010.

Sampinjoni prilog uz snicle ili pileci-file


Sliku prilozila Mirsada

Sastojci:

1 manja glavica luka 
250 gr. sampinjona 
1 velika kasika senfa 
2 srednje kasike pavlake 
maslinovo ulje 
so, biber 

Nacin pripreme: 


Staviti maslinovo ulje te sitno isjeckani luk, i malo izmijesati dok se ne zagrije, dodati sampinjone,
posoliti ih po ukusu i prziti ih dok malko zarumene, dodati pavlaku.
 
Zatim mjesati dok se ne rastopi i upije u vodu od sampinjonja, zatim dodati senf i dobro izmjesati.
Ukoliko vam ispadne vodeno, malcice brasna dodati, a ukoliko gusto, onda malcice vode. 

Lijepo ih je sluziti uz snicle, medaljone, file itd. 

Bujrum i prijatno:

24.12.2010.

{ Baklava sa pistacijama }

 

Sliku prilozila Dina

Recept imate na blogeru, a ovo je slika kako moje Dine izgleda baklava.

Bujrum i prijatno:

 

24.12.2010.

Smorgos torta {slana}


Sliku prilozila Mirsada

Dragi posjetioci blogera, na blogeru vec ima nekoliko recepata smorgps torte, pa odaberite sami kako zelite da pripremite ovu ukusnu slanu tortu.

 

Bujrum i prijatno:

 

24.12.2010.

{ Egipatska - torta }



Sliku prilozila Dina

Sastojci:

Biskvit:
12 bjelanjaka
250 gr mljevenih oraha
12 kasikea secera

Fil:
12 zumanjaka
10 kasika secera
2 vanil-secera
3-4 kasike brasna, moze i gustina
1 vanilija puding

Nacin pripreme:

Bjelanjke dobro umutiti pa dodati lagano orahe i secer. Peci 5, 6 kora.
Masu istresti u formu za pecenje torti i peci na 180 C. 15 - 20 min. Kada je biskvit pecen izvaditi ga iz rerne i ostaviti malo da se ohladi, zatim ga izvaditi i izrezati tanko ostrim nozem, da budu kore jednake dobljine, a potom filovati filom koji ste pripremiliod navedenih sastojaka.

Fil:

12 zumanjaka
10 kasika secera
2 vanil-secera
3-4 kasike brasna, moze i gustina
1 vanilija puding
6 dlc. milijeka
200 gr. putera
100 gr. secera u prahu
200 gr. ljesnika mljevenih

Nacin pripreme:
Zumanjke, secer, vanil-secer, brasno i puding izmijesati sa malo mlijeka da bude tekuca smjesa. To dodati u 6 dcl mlijeka i kuhati na laganoj vatri (mlijeko mora uzavrjeti prije nego ulijete tekucu smjesu). U ohladjenu kremu dodati pjenasto umuceno puter sa 100 gr secera u prahu.
tortu filujete tako stavite biskvit, fil, pospe se mljevenih ljesnjacima i karamelom (mali dio karamela i ljesnjaka ostavite nesamljeveno – za ukras), slag pa opet ispocetka. Ukrasite slagom i pospite mljevenim ljesnjacima i karamelom.

Bujrum i prijatno:


_________________
Kada nebo propadne zvijzde sedzdu ucine
kuda lices onda poc kog ces zvat upomoc !!!!!!!!

17.12.2010.

{ Ledeni - mango }

http://www.hort.purdue.edu/ext/senior/fruits/images/small/mango3.jpg

Sastojci:

za 2 porcije:1/2 manga
2 manje jabuke
2 dl. soka od pomorandze
2-3 kasike meda
1 vanilin secer
2 kriske limuna
kocke leda

Nacin pripreme:

Pola manga isjeci na vece komade i staviti u blender, dodati ostale sastojke;

jabuke sjecene na vece komade, kriške limuna bez kore, med, secer, vocni sok, pa izmiksati.
Puniti u case, dodati kocke leda i ukrasiti.

Bujrum i prijatno:


17.12.2010.

Polagani burek sa sirom



Sliku prilozila Amina

Sastojci:

brasno, so malo ulja za tijesto, mlaka voda
Za razvlacenje jufke: malo maslaca i ulja pomjesati

Za nadjev:
Bugarsi sir
3 jaja
˝ pavlake

Nacin pripreme:


Zakuhati tjesto od brasna, soli i malo ulja sa mlakom vodom i ostavim malo da odmori.
Onda razmijesim na dva jumaka {loptice} i ostaviti da se ponovo odmori, da se moze razvlaciti.
Onda razvijati jedan jumak pravougaono, i pomastiti pa nozem podijelim na 12 djelova/kockica.

Prva kockica, razvuci je nepomascenom stranom na nepomascenu tepsiju, pa je zapeci na ringli ( da se nekupiti kad budete ostale kore slagali ) !

Zatim razvlaciti ostale kockice u tepsiju i svaku po malo poprskati mjesavinom maslaca i ulja.

Sir, bugarski obicno upotrebljavam, mada i ricotta chesee je dobra, i 3 jaja i pola pavlake.

To fino rasporedim preko razvuchene jufke.

Onda ponovim isti postupak i sa drugim jumakom.  Burek na ovaj nachin ima malo korica okolo.

Bujrum prijatno:

17.12.2010.

Teleci mozak sa jajima i ljutikom


Sastojci:

1 teleci mozak
4 jaja
4 ljutike ili mlade kapulice

Nacin pripreme:

Ljutiku sitno isjeckajte i stavite u tavu u koju ste stavili par kucarina maslinova ulja. Kad se ljutika sparila, s tim da morate pripazit da ne bi zagorila, stavite obareni teleci mozak.

Nek se mozak skupa sa ljutikom dinsta otprilike desetak minuta na laganoj vatri, dok sva voda ne ispari jer ce mozak pustiti malo vode. Jaja zamutite kao za kajganu, dodajte malo soli i papra i zalijte po mozgu i ljutiki.

Bujrum i prijatno:

10.12.2010.

{ K r e m - s n i t e }



Sliku prilozila Dina

Sastojci:

3 komada lisnatog tjesta(izvaljanog, cetvrtastog)
ili 3X  250 gr. lisnatog tjesta neizvaljanog
2 pudinga od vanilije
1 l. mlijeka
2-3 kasike skorbnog brasna
400 gr. secera u prahu.
30-40 gr cokolade za kuhanje
po zelji par kapi limuna

Nacin pripreme:

Ako koristite izvaljano tjesto, staviti ga na kockasti pleh i to na prevrnut pleh, da bi bilo lakse odvojiti kad se ispece.
Peci na 180°C, ca. 15 min. svako pojedinacno, s tim da ga prethodno malo izbockamo viljuskom da se ne napuse prilikom pecenja.
Isto uraditi i sa ostala dva tijesta. Ako koristimo tjesto koje nije izvaljano, onda ga izvaljati na debljinu, ca. 3 mm u obliku kvadrata,
malo posuti sa brasnom da se ne zalijepi za pleh i valjak. Vazno je da tjesto bude ravnomjerno izvaljano.
Isto uraditi sa sve tri tjesta. Ohladiti...

U medjuvremenu pripremiti puding po upustvu na kesici dodajuci jos u prah 2-3 kasike skorbnog brasna, da bi se bolje zgusnulo.
Ohladiti uz povremeno mijesanje. Zatim premazati jednu koru sa pola pudinga. Staviti drugu koru i uraditi isto.
Trecu koru okrenuti glatkom stranom prema gore(ono sto je bilo do pleha,) i ne premazivati.
Pritisnuti malo sa kockastim plehom(staviti ga odozgo).

Staviti oko pola sata u frizider. Umutiti secer u prahu sa 3-4 kasike vode, po zelji par kapi limuna dodati( 2-3 kapi, ne vise)
U jednu posudu staviti vodu da prokljuca. U najlonsku vrecicu staviti kocke cokolade i staviti onda u vrelu vodu.
Kolac premazati odozgo sa istopljenim secerom. Probusiti malu rupicu na vrecici sa cackalicom(skorz malo),
a zatim napraviti linije od cokolade poprijeko, razmaka oko 3 cm.

Odmah dok zavrsite povuci poprijeko linije nozem prema dole svako 5-6 cm.
Okrenuti na drugu stranu i izmedju tih linija povući isto linije u drugom smijeru(jedne lijevo, druge desno)...tako cete dobiti ovu mustru.
Ako linije budu gusce dobicete slicnu mustru, izgledace kao pletenice ili klas psenice...

Bujrum i prijatno!!!


10.12.2010.

{ Pohovani pileci - file }




Sliku prilozila Mirsada

Sastojci:


1 kg. pilecih-filea

3 jaja
brasno i prezle po potrebi

friskog persuna na sitno nasjeckanog
biber, so, malo vegete
maslinovo ulje za przenje ili suncokretovo

Nacin pripreme:

Pilece-file prvo dobro oprati zatim staviti komad po komad u plasticnu foliju i dobro ga sa cekicom izlupati i stanjiti. Prezle stavite u jednu siru zdjelu u drugu stavite razmucena jaja a u trecu malo brasna u koje dodate odmah zacine.

Kada ste spremni onda uzmite komad po komad mesa i prvo dobro uvaljajte u brasno, pa onda umocite u smjesu jaja i na kraju dobro ih natopite sa prezlama. Lagano ih dodajite u zagrijanu tavu sa uljem i przite par minuta sa jedne strane pa prevrnite na drugu.

Obratite paznju da stavite sasvim malo ulja koliko je dovoljno da dno mesa moze da se lijepo pece. Ulje u tavi treba da vam bude bude dobro zagrijano. Da se nebi sprzili mozete sa viljuskom da stavljate meso po 4 komada u jednoj turi. Kada su filei peceni vadite ih na tanjir koji je oblozen sa papirom i prekrijte sa drugim papirom.

Tako da svaka tura bude imala papir i ispod i preko mesa da bi se sva masnoca pokupila sa mesa. Tako pohovani pileci-file ukrasite sa friskim persunom ili po licnom ukusu. Sluzite uz razne priloge: kao sto su krompir ili neko povrce, uz to odaberite sezonsku salatu.

Bujrum i prijatno:

10.12.2010.

{ Z a p e c e n a - p a s t a }

http://img5.imageshack.us/img5/74/dsc00483v.jpg

Sastojci:

200 gr. paste(makarona)
100 gr. sudzukica ili pileceg parizera
100 gr. brokolija zamrznutog
1 veca svjeza crvena paprika
2 dl. mlijeka
3 jaja
150 gr. naribanog parmezana(sira)
Zacini: so, biber malo putera

Nacin pripreme:

Pastu skuhati i ocijediti je od vode, u tepsiju staviti puter, zatim tepsiju staviti u vrucu rernu da se puter rastopi i zagrije.

Pastu istresete u tepsiju i poredate po njoj buketice sitne brokolija, papriku isjeckanu na kockice posuti odozgo i sudzukice koje ste isjekli sitno,
izmutite jaja i mlijeko so, bibero i prelijete odozgo pastu.

Zatim pospete narendani parmezan odozgo i pecete 25 - 30 minuta, sluzite toplu pastu uz neku salatu po licnom izboru.


Bujrum i prijatno:

03.12.2010.

Zarbo kocke - orginal




Sliku prilozila Dina

Sastojci:

Tjesto:
400 gr. brasna
200 gr. putera ili margarina
1 jaje
2 kasike secera
1 kesica kvasca u prahu

Fil:
200 gr. oraha
180 gr. secera
100 gr. dzema od kajsija
100 gr. dzema od visanja
1 vanilin secer

Glazura: od cokolade ili slaga
100 gr. cokolade za kuvanje
60 gr. putera ili margarina
3 kasike secera
3 kasike vode
2 kesice slaga pripremiti po upustvu sa kesice

Nacin pripreme:

Izmjesati brasno i kvasac, dodati izmrvljen margarin i promjesati.
Na sredini napraviti udubljenje, pa dodati u njega jaje i secer - zamjesiti tjesto i podjeliti na 3 jednaka djela - oblikovati u lopte i ostaviti da stoji pola sata.
Orahe pomjesati sa secerom i vanil- secerom.

Tjesto razvuci u 3 jednake kore velicine pleha u kome ce se peci - pleh podmazat i posuti brasnom i staviti na dno.

Prvu koru, premazati je dzemom od kajsija i posuti polovinom oraha pomjesanih sa secerom, na to staviti drugu koru,
premazati je dzemom od visanja i posuti drugom polovinom oraha pomjesanih sa secerom - na to staviti trecu koru.

Peci oko 40 min. u rerni zagrejanoj na 220 C - pecen kolac ostaviti da se ohladi.
Cokoladu, secer i vodu rastopiti na tihoj vatri, skinuti sa vatre i dodati puter i dobro izmjesati - time preliti ceo kolac - ostaviti da se stegne.

Ako zelite mozete kolac jos premazati slagom umjesto cokolade.
Ostrim nozem seci kocke.

Bujrum i prijatno:


03.12.2010.

Stekovi na Aminin nacin




Sliku prilozila Aminin

Sastojci:

4 teleca steka
3 vece glavice luka
3 cehna bijelog luka
so, biber, vegeta, ulje
il zacini po licnom ukusu

Nacin pripreme:

Prvo pripremiti smjesu od ulja, i zacina, zatim doobro namazati stekove i i preliti resto one marinade preko stekova.

Tako premazane stekove ostaviiti da se mariniraju jedno vrijeme, sto duze stoje u marinadi to bolje.

Zatim nasuti ulja u tavu, dosta sjeckanog crnog, par cehni sjeckanog bjelog luka, dodas stekove da se prze na laganoj vatri.

Okretati ih s vremena na vrijeme, kada su stekovi omeksali to jest pred kraj doliti vode, tek da se pokvase.

Nastaviti tako pirjati malo vremena. Moze se razmutiti kasika brasna u malo hladne vode i doliti da se supa zgusne.

Bujrum i prijatno:

03.12.2010.

{ Pohovani - mozak }


Sastojci: 

1 kg. mozga
so, voda
nekolko zrna bibera
2 cehna bijelog luka
2 jaja
50 gr. brasna
1 dl. ulja
2 kasike kajmaka
1 limun

Nacin pripreme:

Ocisceni mozak kuhajte u posoljenoj vodi sa nekoliko zrna bibera i bijelog luka.

Kada je kuhan, očistite ga od zilica. Umutite jaja, dodajte brasno, kajmaka i sve promijesajte.

Mozak izrezite na komade, umocite u mjesavinu i przite na zagrijanom ulju.

Posluzite sa przenim krompirom i kriskama limuna.

Bujrum i prijatno:

<< 12/2010 >>
nedponutosricetpetsub
01020304
05060708091011
12131415161718
19202122232425
262728293031

{BUJRUM NA FORUM}

{ B A K L A V E - P I T E }

{KOLACI - POSLASTICE}
{ "A h m e d i j e" }
{ "A h m e d i j e" III }
Americki chesse kolac
{ B u l l e }
{ Brza - oblanda }
{ Bijeli - brijeg }
{ Brza - krempita }
Bombice sa kikirikijem
{ Brzi - kolac }
{ B a j a d e r a II }
{ Berlinske - krofne }
{ Becka - krempita }
Bulle sa dzemom od sljiva
{ B r e s k v i c e }
Bijele puding kocke
Brzi mufini od kornfleksom
{ B o s a n s k i - l o k u m i }
{ B i s k v i t - sa - v i s nj a m a }
{ B u h t l e - sa - p e k m e z o m }
{ B o m b i c e }
{ Crveni - kolac }
Ciglice od halve
Citrusi i Mediteransko voce{KAKI}
Cokoladne kokos snite
{ Cokoladni - kolac }
{Cokoladni kolac II]}
{ C e t e n i j a }
{ C o k o - k o l a c }
{ C u p a v c i II }
{ Cupavci sa piskotama }
Cupavci od cajnih kolutica
Cokoladne kuglice sa kokosom
{ C u p a v c i - n e p e c e n i II }
{ D o m a c e - k r o f n e }
{ Dj e d o v - b r k }
{ D z e m i - l a d y }
{ Filovane - oblande }
Griz - kokos kocke
{ G u r a b i j e }
{ G u r a b i j e II }
{ H a l v a }
{ Hasure ili Aschure }
{ Hanumine - poslastice }
{ Hosaf ili kompot }
{ Halva sa pekmezom }
Halvice na starinski nacin
{ Indisko - selo }
{ Jogurtov - kolac }
{ Jabukov - paj }
Jednostavan kolac sa jabukama
{ J a n g - k o c k e }
{Kolac sa plazma filom}
Kolac spanski-vjetar
{Kolac od ljesnika}
{Kremisimo - kolac}
{Karamel - oblanda}
Kugolf sa ljesnicima i cokoladom
{ Kolac sa jabukama }
Kolac sa prelivom od secera
{ K r o f n e }
Kolac od cokolade i tresanja
Kolac sa kiselim mlijekom
{ Kolac sa bananama }
{ Knedle sa sljivama }
Kolac sa nutelom i sirom
{ K l a d - k a k a }
{ Kolac sa mrkvom II }
{ K a k a o - k o l a c }
{ Kolac od kus-kusa }
Krofnice, pecene u rerni
Kolac od sira sa karamelama
{ Kolac od sira }
Kolac od tunja i hurmi
{ Kuglice sa smokvama }
{ K r e m - s n i t e II }
{ Kolaci zrna kahve }
Kolac sa grizom i jabikama
Kolac sa jogurtom, keksom i vocem
{ Kolac sa jogurtom }
Kolac sa kokosom i rabarberom
Kinder kolac ili slastice
Kolac od keksa i voca
{ Kuglice - romansa }
{ K e k s - k o l a c }
Kinder - milk - snite
{ Kolac sedmo nebo }
Krofne prelivene cokoladom
Krem od keksa i banana
{ Kolac - sa - rogacom }
{ K o l a c sa m a k o m }
Kolac sa grizom i kokosom
{ Kolac sa kajsijama }
{ Kolac sa jagodama }
Kolac od jabuka i visanja
Kolac od griza i oraha
{ K r e m - s n i t e }
{ K o l a c - h a r i s a }
Kolac sa grizom, jabukama i orasima
{ Kolac - sa - kornfleksom }
{K o k o s - b a j a d e r a }
Kolac sa jabukama, keksom i pudingom
{ K o l a c - sa - m r k v o m }
{ K r e m - o b l a n d a }]
{ K o k o s o v - k o l a c }
Krempita na drugi nacin
{ L e d e n e - k o c k e II }
{ L e d e n o - n e b o }
{ L a m b a d a - k o l a c }
{ L o k u m i }
{ L e d e n e - k o c k e }
Lokumi na starinski nacin
Ledene kocka sa jagodama
{ Lj e t n i - k o l a c }
Ledene kocke sa grizom
{ L o k u m i - sa - o r a s i m a }
Lagani - ljetni - desert
{ L u s e - b u l e }
{ Lj e s n i k - k o c k e }
{ Lj u b a v n i - m u m s }
{ M o z a i k - k o l a c }
Mocart kolac sa orasima
{ Mufini sa tresnjama }
{ Marokanska "Basbusa" }
{ M a r c i p a n - k o l a c }
{ N a p o l i t a n k e }
Nepeceni jafa kolac
{ N o r v e s k i - k o l a c }
{ N a p o l e o n - k o c k e }
{ Nepeceni rolat sa bananama }
Oblanda sa filom od plazme
Oblanda sa dva fila
Oblanda sa suhim vocem
Oblanda sa suhim vocem II
Oblande na starinski nacin
{ P a l a c i n k e }
{ Paluze od jabuka }
Potispanja sa jabukama
{ P l a z m a - k o c k e }
{ P a r i z - s n i t e }
{ Rolat sa smokvama }
{ Rolat sa kokosom }
{ Rolat macije oci }
{ Rasedija sa pekmezom }
{ R u s k e - s u b a r e }
{ Rasedija sa secerom }
{ R o l a d a - od - k o k o s a }
{ R o l a t - od - v o c a }
{ R a f a e l o - r o l a t }
Rolat u oblandi sa suhim vocem
{ R o l a t - sa - m e d o m }
rolat sa plazmom i pudingom
Strudla od oraha i maka
{ S n a h i n e - s n i t e }
{ Saneline - tufahije }
{ S t r a c a t e l a }
{ Strudla - pletenica }
Salama sa zele bombonama
{ S u h i - k o l a c i c i }
{ Skolske - bulle }
Strudla sa pekmezom od sljiva
{ S a m p i t a }
{ S l a t k i - k r o s a n i }
{ Spanske - krempite }
Svedske kuglice sa suhim vocem
{ S v e d s k i - k o l a c }
{ Strudla sa makom II }
Suhi kolaci sa orasima
{ Sampita sa limunom }
{ S i t n i - k o l a c i }
{ S u t l i j a (s u t l i j a s) }
{ S e m l o r }
Strudla sa orasima i grozdjem
{ S t r u d l a - sa - m a k o m }
{ S l a t k e - k i f l i c e }
{ Slateke kiflice sa nutelom }
{ Starinske - gurabije }
{ Tiramisu sa sirom }
{ T u l u m b e }
Tiramisu sa sezonskim vocem
{ Trnopoljkine - kiflice }
{ Trnopoljkine - bulle } na drugi nacin
{ T a l a s s i }
Tufahije sa karamel-sosom
{ T a r t - od - s lj i v a }
Tiramisu sa nes kahvom
{ T i r a m i s u - k o c k e }
{ T r o s t r u k i - u z i t a k }
{ Tiramisu - u - casama }
{ U s t i p c i - s l a t k i }
Vocna salata od jagoda
Vocni kolac preliven slagom
{ V o c n a - s a l a t a }
{ V o f l o r }
{ Vanilice za zaljubljene }
{ V o c n a - r o l a d a }
Vocna salata od tresanja i jabuka
{ Zdrave - poslastice }
Zarbo kocke - orginal

{BURECI - PITE - PECIVA}
Americka cobanska pita
{ B u g a r s k a - p o g a c a }
{ B r z e - k i f l i c e }
{ B u h t l e - sa - s i r o m }
Burek buredzika, sirek siredzika
C o r p i t a
Domaca pogaca
Domaci somun
{ Francuske - kiflice }
{ Filovane - tortile }
Filovane palacinke i pohovane
Grcka - sirnica
{ Gibanica sa sirom}
{ Gurmanski - somun }
{ J u f c i c e }
{ K lj u k u s a }
Kljukusa sa batkovima
Kukuruzna razljevusa sa bundevom
Kukuruzna - cicvara
{ K v r g u s a }
Kiflice sa feta-sirom
Krosani i kiflice
{ Kiflice sa sirom }
Kiflice sa margarinom II
{L a z a nj a}
{ Lazanje sa tunjevinom }
Mesni burek (pita)
Mesna-pita u lisnatom-tijestu
Mini - pizze
{ M a s l a n i c a }
{ Mirisna - peciva }
Nacin i priprema sirnice ili bureka
{Nacin i priprema sendvic - torte}
Novi burek ili slana strudla
Lisnata savijaca sa spinatom
Pita guzvara sa sirom
Polagani burek sa mesom i pirincom
Presnac
Potkriza
Pita zeljanica
Poseban burek {pita}
Priprema maslanice u detaljima
Pita zeljanica II
Puzici od lisnatog tijesta
Pogaca ruzica
{ Posne - kiflice }
{ Pizza sa piletinom }
Pita od lisnatog tijesta sa sampinjonima
{ P r o h a - sa - s i r o m }
{ Pogacice za sendvice }
Psenisni hljebovi (somuni)
{ Psenisna - maslanica }
Polagani burek sa sirom
{ P i t a - na - z a l o g a j i c e }
{ P i t a - b u n d e v a r a }
Pilece-virsla u lisnatom-tijestu
Puzici od lisnatog tijesta
Razljevusa sa pilecim-parizerom
{ Ruzuce sa surim }
{ R o l a t - p i z z a }
Sarena pita (burek)
Sandzacke mantije
Smorgos (Sendvic) torta
Sendvic torta sa krabom
Sendvic torta sa rakcicima
Somun sa bijelim lukom
Sirnica na Trnopoljski nacin
Sirnica na Mirsin nacin
Subara na Mirsin nacin
Semitusa maslanica sa sirom
Smorgos {Sendvic} torta II
Slane kiflice sa sirom
{ S l a n e - k i f l i c e }
{ S t r a s a n - b u r e k }
Slana torta sa piletinom
Slane kifle na starinski nacin
Smorgos - torta {slana}
{ S l a n e - p o g a c i c e }
Sarena - socna - pizza
Tikvice u tankim jufkama
Tirit sa kokosijim mesom
{ T o p a }
{ Trokutovi - sa - sirom }
Tortile punjene piletinom i povrcem
{ Uljevak - od - tikvica }
{ Zapecena - pasta }



=========================
{P R E D J E L A}
=========================
Francuska salata
Fina ili omiljena salata
Krompir salata sa majonezom
Krompir salata sa jajima
Salata sa piletinom
Punjena jaja
{ R u s k a - s a l a t a }
{ Kroketi - od - krompira }
Zelena salata sa tunjevinom

{RAZNA - SLANA - JELA}
Alzirska riza sa mesom
{A r a p s k a - r i z a }
{ B l i t v a }
Bosanski cevapi u lepini
Brze - cufte
Bosanski - djuvec
{ Bosanski - lonac }
{ Bolonjeze - pasta }
{ Blitva sa krompirom }
Bif u sosu sa mladim lukom
{ Blitva - u - umaku }
{ Bulgur - sa - batacima }
{ Buranija - sa - janjetinom }
{ B a m j a -sa- j a nj e t i n o m }
Bosanski lonac u celofanu
Cevapi na kajmaku
Curry-piletina sa wok-povrcem i pirincom
{ C u f t e - u - s o s u }
Cufte u paradajz - sosu
{ C u s p a j z }
Cili-ragu sa mljevenim mesom
Cufte sa prilogom od krompira
{ C r v e n e - p a p r i k e }
{ C u f t e - u - s o s u }
Dinstana mrkva na maslacu
Dzigerica na kajmaku
{ D j u v e c }
dip od articoke i spinata
Filovane pljeskavice
Francuska pasteta
Filovani sampinjoni
Filovane tikvice, paradajz i patlidzan
{ F r i s k a - b a m j a }
Grah sa junetinom i sudzukom
Grcka musaka
Gratirani krompir
Grasak sa junetinom
Grasak kao prilog uz meso
{ Gratering od povrca }
Gesla sa piletinom i koprivom
Janjeca-butka na krompiru
Janjetina sa rostilja Arizona
Juneci gulas
Jarpak sa janjetinom
Jagnjece kremenadle sa ruzmarinom
Kus-kus sa janjetinom
Krompir u besamel sosu
Kuwajtska sinija piletina
Kuhani pecenjci
Kus - kus sa junetinom i janjetinom
{ K u h a n e - s p a r o g e }
Kus-kus sa povrcem i kebabom
{ K u l a c i { k l e p e }
{ Krompir na reznjeve }
{ K a d u n - b u t i c i }
Lignje sa pirincom i paprikama
Lax sa prazilukom pecen u rerni
Lax sa rizom i sampinjonima
Lax sa sosom i sparogama
Musaka od krompira i mljevenog mesa
Mesni rolat punjen sa povrcem
Musaka od tikvica i sira
Mesni rolat sa jajima
Musaka sa karfiolom
{ M e s n e - k u g l i c e }
Musaka sa pilecim-fileom i sampinjonima
{ M e x s i c k e - t o r t i l e }
Musaka od patlidjana i mesa
{ N a d j e v e n o - p i l e }
/ Nafilovani - paradajz }
{ N a f i l o v a n e - t i k v i c e }
{ N a f i l o v a n e - t i k v i c e II }
Piletina sa kikirikijem
Pecena nadjevena patka
Piletina sa kus-kusom
Pileci-file i grasak u paradajz-sosu
Pecena janjetina II
Peceni mladi patlidzani
Piletina u sosu od kajmaka (milerama]
Preliv za rostilj I - i - II
{ P a s t a - s a l a t a }
Pilav sa tikvicama i mrkvom
Povrce u gredeu i pileci-file
Pljeskavice od tikvica
Pilav sa tikvicama i mrkvom
Piletina u sosu od gorgonzole
Paprike sa tunjevinom
Pohovana piletina sa prilogom od rize
Pileci cevap
Posna sarmica od zelja
Pecena nadjevena curka
Pilece pljeskavice filovane
Pileci file brzi recept
Pecena nadjevena guska
Piletina + Bombajski krompir
Pasta salad sa piletinom
Punjene tikvice u paradajz sosu
Pileca prsa sa kajmaku
{ Pasta sa svjezim sirom }
Paprike filovane sa krompirom
{ Punjena pasta sa sirom }
Przena riba, povrce i sos
Pileci-file, krompir i sos
{ Piletina sa sirom }
{ Pileci-file sa rostilja }
Paprike sa mesom pecene u rerni
{ P u nj e n e - t i k v i c e }
{ Pohovani - mozak }
Pohovani - pileci - file
{ Przene paprike sa kajmakom }
Pileci paprikas sa curryi u kokosovommlijeku
Piletina sa italijanskim sosom
Pljeskavice sa bijelim lukom i pireom
{ Pecena kokoska i gesla }
{ Povrce - za - vegetarijance }
Pljeskavice sa blitvom i mesom
Pilece roladice sa spinatom
Rolada od mljevenog mesa
Rolada sa sampinjonima
Riza sa piletinom
Riza na arapski nacin sa povrcem
Rizoto i pohovana krilcadi
Rizoto sa povrcem
Riblji - gratering
{ Rizoto sa pecurkama }
{ Rolat sa curetinom }
Riblji file i krompir salata
Rizoto sa mljevenim mesom i kurry
Riblji gratering sa blitvom
Sarma od kiselog-kupusa
Sarena - musaka
Sampinjoni sa pirincom
San - francicko piletina
Snicle sa sampinjonima
Sarme sa svjezim kupusom
Sitni - cevap
Spinat, riza i snicle
Sarma od kelja
Sampinjoni sa bijelim sosom
Spageti sa sosom od gljiva
{ Specijaliteti sa janjetinom }
Sogan dolma od luka
{ Sampinjoni sa jajima }
Stekovi na Aminin nacin
Sampinjoni prilog uz snicle ili pileci-file
{ Slatki kupus sa janjetinom }
sarmice od vinoveloze i kukuruznog brasna
Turski pilav sa povrcem
Tajlandska - piletina
Teletina sa rizom i sampinjonima
Teleci medaljoni sa rizom
Tortile sa mesom i povrcem
Telece snicle u umaku od sampinjona
Thaj-wok, pileci-file u kokos mlijeku
Tortile sa piletinom i povrcem
Takos sa mesom i povrcem
Talijanska piletina sa pastom
Teleci mozak sa jajima i ljutikom
{ T i k v i c e - sa - s i r o m }
Vegetarijanska plata
Zapeceno povrce
Zapecene punjene paprike
Zapeceni krompir-pire





=========================
{C O R B E - S U P E}
=========================
Bistra juha od povrca
Begova orginal corba
Brza corba od povrca
{ B e g o v a - c o r b a II }
Domaca corba od povrca
{ Juha od mrkve }
Kisela corba od teletine
Krem corba od sampinjona
Krem supa od krastavaca
Pileca supa
{ P o v r t n a - j u h a }
Supa sa spinatom
Supa sa knedlama od griza
Supa od gersle
{ Supa sa rezancima }
Teleca corba sa bilitvom
Corba od krompira
Corba sa spinatom
Corba od teleceg mesa
Corba sa blitvom, krompirom i sargarepom
Corba sa brokolijem i sargarepom
{ D o m a c a - t r h a n a }





=========================
{S E N D V I C I}
=========================
Panini sendvici sa tunom
Sendvic sa rakcicima
Sendvici sa laxsom
Filovane przenice {sendvici}
{ Z a p e c e n i - s e n d v i c i }




=========================
{R A Z N E - S A L A T E}
=========================
{ B r o k o l i - s a l a t a }
{ F r a n c u s k a - s a l a t a }
Ljetna salata sa tunjevinom
Sarena salata II
Salata sa krastavcima i paradajzom
{ S a l a t a - m u s a v i j a }
Satrca od mladog luka
{ R a z n o b o j n a - s a l a t a }
Thomy salata
{ Z e l e n a - s a l a t a }
{ Meraklijska - salata }



=========================
Bajramska cestitka i rucak 20*12*2007
Bajramska cestitka i rucak 29*9*2008
Bajramska cestitka i rucak 7*12*2008
Bajramska cestitka 20*9*2009
Bajramska cestitka i kolaci 27*11*2009
{ Bajram Serif Mubarek Olsun 2010 g.}
{ Bajramska cestitka 2010 }
Bajramska cestitka septembar 2011
Bajramska cestitka novembar 2011

=========================
{M O J I - L I N K O V I}
=========================
{Market.ba}
{Blogger.ba}
{Poucne-price}
{Sarajevo-x.com}
Muslimanska muska i zenska imena

MOJI FAVORITI

BROJAČ POSJETA
1977620

Powered by Blogger.ba