{ Hurmasice sa orasima }
Sastojci:
2 jaja | |
100 gr. secera | |
250 gr. margarina ili 2 solje ulja | |
2 kasike kiselog vrhnja | |
100 gr. oraha | |
1 prasak za pecivo | |
400 gr. brasna | |
1 l. vode | |
1 kg. secera | |
1 limun |
Nacin pripreme:
Od svih sastojaka zamijesiti tijesto tako da se ne lijepi.Uzeti rende i na onoj sitnoj bockavoj strani raditi odnosno oblikovati hurmasice.
U svaku hurmasicu na sredini stavite jednu cetvrtinu cijelu oraha (rijezge) Hurmasice stavite u zagrijanu rernu i pecite 20-25 min. na 180 C.
Vodu, secer i limun izrezan na kriske prokuhate, kada su hurmasice gotove zaliti ih sa sirupom (agdom).
Kada ih radite ovako na rendetu (ribezu) ostaju kao stangice i ne rasire se, brasna stavite manje ili vise ovisno o tome koliko se tijesto lijepi.