Sastojci:

300 gr. mljevenog keksa
100 gr. mljevenih oraha ili ljesnika
125 gr. margarina
100 gr. cokolade za kuhanje
malo mlijeka
50 gr. suhog grozdja natopljenog u mlijeku

Glazura:
150 gr. cokolade za kuhanje

Nacin pripreme:

Istopiti margarin i cokoladu, zajedno pomjejati sa keksom, orasima, grozdjem i mlijekom.

Po zelji dodati prah secer.

Voditi racuna o tome da ce tjesto biti malo tvrdje kad se ohladi i stegne margarin. 

Napraviti kuglice od smjese i preliti rastopljenom cokoladom. 

Za one koji vole kokos, kuglice mozete uvaljati u kokos.

Bujrum i prijatno:

 

Sliku prilozila Sanela

Sastojci:

Par komada tortila gotovo kupljenih ili domacih -kolicine po osobama
2-3 komada pilecih fileta bez kostiju
salate po zelji
ranch dressing za salatu ili kiselo vrhnje
sir po zelji
zacini

Nacin pripreme:

Meso zaciniti sa malo vegete i bibera i lagano ga preprziti na sasvim malo maslinovog ulja. Tortilu odmotati premazati sa ranch dressingom za salatu tankim slojem.

Ko nema kupiti ovoga dressinga moze premazati sa kiselim vrhnjem ili napraviti sos za kebab.Preko toga sloja poredati salatu pa posuti sa sirom po zelji.

Meso kada je peceno i lijepo rumeno malo ga prohladiti pa isjeci na tanke kriske i poredati po gotovoj tortili.Umotati je i sluziti dok je topla.

Po zelji mozete unutra stavljati jos povrca ako zelite.
Mozete umjesto pileceg mesa upotrebiti govedinu ili teletinu pripremljenu na isti nacin.

Bujrum i prijatno:

Sastojci:

Ovo jelo mozete pripremiti i u obliku bureka tako da na svaki list tijesta stavljate dio nadjeva.Tikvice u tankom tijestu narezite i posluzite uz kiselo vrhnje kao toplo predjelo.

Bujrum i prijatno:

 

Nacin pripreme:

Pomjesajte sir, prah-secer, cokoladne-mrvice i izdrobljen kornfleks.
Sve dobro izmjesajte i od mase pravite loptice velicine manjeg oraha.

Jednu polovinu uvaljajte u kakao, a drugu u kokos.
Loptice poredajte u papirne korpice i ostavite u frizideru da se stegnu.

Bujrum i prijatno:

 

 

Nacin pripreme:

Luk sitno isjeckati i prodinstati na ulju u serpi u kojoj planirate da kuhate corbu. Kada luk dobije zlatnu boju, dodajte meso isjeceno na sitne kocke (kao za gulas). Nalijte vodom, dodajte sargarepu i pustite da se kuha na laganoj vatri. Kada je meso napola kuhano, dodajte krompir, takodje isjecen na kockice.

Nastavite da kuhate.
Kada je sve kuhano, napravite klasicnu zaprsku:
U tiganju na malo ulja proprzite 1-2 kasike brasna, dodajte crvenu mljevenu papriku - slatku i ljutu (ako bas volite ljuto, mose i samo ljuta). Zaprsku saspite u kljucalu corbu. Pustite da kljuca dva minuta. Skinite sa vatre. Dodajte so i vegetu po ukusu, mose i malo bibera.

Bujrum i prijatno: