{ Torta od bjelanjaka i voca }
Sastojci:
Biskvit od bjelanjaka( 6 jaja): - 2 ture300 gr. secera
Za fil:
500 gr. bobicastog voca kao:
jagoda, malina, ribizla ili po licnom izboru
3 dl. slaga ili slatke pavlake
1 dl. lime marmelade ili limun
Nacin pripreme:
3 bjelanjka izmiksati sa 150 gr. secera. kad ste dobro izmiksali u cvrst snijeg sipajte na pleh na kojem je folija (da se ne zalijepi.Susiti u rerni na laganoj temperaturi (100-110░C) da ostanu bijele. jos jednom ponoviti isto sa ostala 3 bjelanjka.
Kada ste zavrsili sa biskvitom od bjelanjaka, ostavite da se ohlade a u vangliuci izmutite slag ili slatku pavlaku u koju na kraju dodate marmeladu od lime ili limuna.
Voce ako je svjeze ocistite i operite, a ako je zamrznuto morate ga predhodno izvaditi da se odmrzne, ali da ostane cijelo, nakon sto je biskvit i fil gotovi, oblikuje se torta...

Ako zelite mozete da oblozite tortu slagom...

