{ Sarlote - torta }
Sliku prilozila Dina
Sastojci:
za tjesto:200 gr. griza
300 gr. brasna
350 gr. putera
2 jaja cjela
2 zumanjka
200 gr. secera
3 kasike soka od visnje(ili nekog drugog po vasem izboru)
1 prasak za pecivo
limunove korice malo
3 kasike kakaa
F i l:
2 konzerve visanja
1 kg jabuka
100 gr. secera
100 gr. mljeveni oraha
100 gr. grozdjica
malo ulja za przenje jabuka
piskote
Nacin pripreme:
Od navedeni sastojaka zamjesit tijesto, zamotat u najlonsku vrecicu pa stavit u frizider da stoji oko sat vremena.Dok tijesto stoji u frizideru vi ogulite jabuke,izrendaje i proprzite.
Jabukama dodat secer, grozdjice i mljevene orahe.
Gotove jabuke maknut sa peci da se malo prohlade.
Dno tepsije u kojoj cete peci tortu, oblozite pek papirom.
Tijesto izvadit iz frizidera pa odkidajte komade i oblazite tepsiju u kojoj cete peci tortu, ja sam koristila tepsiju u obliku srca.
Lakse vam je da izmedju dva komada pek papira razvijate tijesto pa oblazete tepsiju.
Kad ste oblozili dno i zidove tepsije ili serpe do vrha mozete pocet sa filom.
Prvo istrest konzervu visanja, preko visanja piskote koje ste prvo namocili u malo mlijeka.
Na piskote istrest proprzene jabuke, ponovo piskote pa visnje.
Sve to prekrit sa tijestom i ivice malo pritisnite da fil necuri vani dok se pece.
Sarlotu peci na 350 F-180 C sat vremena.
Kad se sarlota ispekla maknut iz peci ali nevadit odma iz tepsije nek se prvo ohladi.
Ohladjenu sarlotu izvadit na tacnu i ukrasit po zelji..
