28.04.2010.

Kolac sedmo nebo

http://img440.imageshack.us/img440/9643/2m6spxe.jpg

Sliku prilozila Dina

Sastojci:

Za biskvit:
  4 jaja
  180 gr. secera
  100 gr. oraha
  1 list oblatne
Za kremu:
  200 gr. maslaca
  1 zumanjak
  150 gr. secera u prahu
  4 kasike jake kave
Za posipavanje:
  2 kasike mljevenih oraha
 

Nacin pripreme:

Zumanjke i secer pjenasto izmijesajte, zatim dodajte mljevene orahe i na kraju umijesajte cvrsti snijeg od bjelanjaka.

Tepsiju premazite maslacem, na dno stavite oblatnu, na nju izlijte pripremljenu smjesu i stavite je da se pece na temperaturu od 150°C 10-15 minuta.

Peceno tijesto ohladite i premazite kremom.

Priprema kreme: maslac i secer pjenasto izmijesajte, zatim dodajte zumanjak i postepeno umijesajte hladnu kahvu.

Pripremljeni kolac pospite mljevenim orasima, bademima ili kokosom.

Bujrum i prijatno:

28.04.2010.

Pita od lisnatog tijesta sa sampinjonima


img105/7931/92pdsc003ve1.jpg

Sastojci:

1 pakovanje lisnatog tjesta
4 jaja za fil
1 jaje za prelivanje pite + malo pavlake
250 gr.  pileceg parizera 
250 gr. kackavalja 
400 gr. sampinjona
Zacini: so, biber, origano
1 pavlaka

Nacin pripreme:

Rastanjiti ploce lisnatog tjesta.
Isjeckati i prodinstati sampinjone. Iseckati pileci-parizer i narendati kackavalj.
Umutiti jaja, pavlaku, dodati pileci-parizer, kackavalj, so, biber, origano.

Sve izmjesati i preliti preko donje kore, pa preko fila staviti gornju koru lisnatog tjesta. Odozgo preliti jednim jajetom sa malo pavlake.

Bujrum i prijatno:

28.04.2010.

{ Pita sa visnjama }

Sastojci:

3 jaja
300 gr. secera
500 gr. jogurta
225 ml. ulja
225 g r.griza
2 kesice vanil-secera
1 kesica kvasca
visanja po zelji (ili nekog drugog voca, tresnje...)
500 gr. jufke za baklavu

 

Nacin pripreme:

Umutiti jaja sa secerom pa dodati sve ostale sastojke, promjesajte sve skupa da se masa izjednaci.

Smjesu koju ste premazivacete po jufkama, u podmazani tepsiju redajte: 3 jufke, pa smjesu, pa višnje, onda 2 jufke, pa smjesu, pa visnje i tako dok ne istrosite sve.

Na kraju ostaje smjesa, pitu stavite u vec zagrijanu rernu i pecite 40 min. na 150°-180°C.


Bujrum i prijatno:



28.04.2010.

{ Torta - srculence }

 

Sastojci:


  30 - 35 piskota
  100 ml. toplog mlijeka
  2 kasike soka po sopstvenom izboru
Za kremu:
  1 Krema za tortu
  350 ml.mlijeka
  2 kasike kakaa
Za ukrasavanje:
  1 slag pjena
  cokoladne mrvice

Nacin pripreme:

Na dno i rubove kalupa u obliku srca slozite aluminijsku ili prozirnu foliju. Rasporedite piskote, a zatim ih poprskajte toplim mlijekom i sokom.

Kremu pripremite tako da u visoku posudu ulijete prokuhano hladno mlijeko. U mlijeko uspite sadrzaj vrecice kreme za torte i promijesajte. Masu mijesajte elektricnim mikserom (najvecom brzinom) 3 minute a pred kraj umijesajte jos kakao.

Dio pripremljene kreme nanesite na piskote, a zatim na nju rasporedite jos jedan sloj piskota. Takodjer ih poprskajte mlijekom i sokom pa na njih nanesite drugi dio pripremljene kreme i stavite na hladno mjesto oko 2 sata.

Prije posluzivanja tortu izvadite iz kalupa te je, uklonivsi foliju, stavite na odgovajuci tanjir. Ukrasite tortu rastopljenom cokoladom.Tortu mozete posluziti uz svjeze voce (jagode, maline).

Bujrum i prijatno:


 
28.04.2010.

Pilece pljeskavice filovane

Sastojci:

4 pileca-file
4 lista kackavalja sira
2 jaja
prezle, brasno
so, bibier, aleva paprika
ulje i malo tecnog margarina za przenje 
par cackalica

Nacin pripreme:

Pileci file staviti u najlon kesu pa istuci sa cekicem kao kad pravimo snicle i zaciniti.

Na polovicu staviti list sira tako da ga premotamo na velicinu malo manje od pola pljeskavice.

Preklopimo pljeskavicu i zakacimo sa 1-2 cackalice i uvaljamo u brasno, zatim jaja pa prezle.

Przimo na srednjoj temperaturi sa obije strane po oko 7-8 minuta.

Servirati uz povrce, rizu ,tjestetninu ili po sopstvenoj zelji.
 

Bujrum i prijatno:




16.04.2010.

{ Sarlote - torta }



Sliku prilozila Dina

Sastojci:

za tjesto:
200 gr. griza
300 gr. brasna
350 gr. putera
2 jaja cjela
2 zumanjka
200 gr. secera
3 kasike soka od visnje(ili nekog drugog po vasem izboru)
1 prasak za pecivo
limunove korice malo
3 kasike kakaa

F i l:
2 konzerve visanja
1 kg jabuka
100 gr. secera
100 gr. mljeveni oraha
100 gr. grozdjica
malo ulja za przenje jabuka
piskote


Nacin pripreme:

Od navedeni sastojaka zamjesit tijesto, zamotat u najlonsku vrecicu pa stavit u frizider da stoji oko sat vremena.

Dok tijesto stoji u frizideru vi ogulite jabuke,izrendaje i proprzite.

Jabukama dodat secer, grozdjice i mljevene orahe.

Gotove jabuke maknut sa peci da se malo prohlade.

Dno tepsije u kojoj cete peci tortu, oblozite pek papirom.


Tijesto izvadit iz frizidera pa odkidajte komade i oblazite tepsiju u kojoj cete peci tortu, ja sam koristila tepsiju u obliku srca.

Lakse vam je da izmedju dva komada pek papira razvijate tijesto pa oblazete tepsiju.

Kad ste oblozili dno i zidove tepsije ili serpe do vrha mozete pocet sa filom.

Prvo istrest konzervu visanja, preko visanja piskote koje ste prvo namocili u malo mlijeka.

Na piskote istrest proprzene jabuke, ponovo piskote pa visnje.

Sve to prekrit sa tijestom i ivice malo pritisnite da fil necuri vani dok se pece.


Sarlotu peci na 350 F-180 C sat vremena.

Kad se sarlota ispekla maknut iz peci ali nevadit odma iz tepsije nek se prvo ohladi.

Ohladjenu sarlotu izvadit na tacnu i ukrasit po zelji..

Bujrum i prijatno:

16.04.2010.

{ Emina - torta }



Sliku prilozila Dina

Sastojci za biskvit:
5 bjelanaca
100 gr. secera
1 kasika brasna
80 gr. mljevenih ljesnika

Nacin  pripreme BISKVITA:
5 bjelanjaka umutiti,
dodati 100 gr. secera, pa opet umutit.
i na kraju dodati 1 kasiku brasna ,
80 grama mljevenih ljesnjaka

ovo su sastojci za 1 koru, a trebaju 3 kore (dok se jedna pece drugu mutiti:)
(ljesnjake prije mljevenja treba isusiti u rerni da im spadne ona ljuska papirnata )

Sastojci za krema:
15 zumanaca
1 puding od vanile
200 gr. secera
3 kasike brasna
5 dl. mlijeka
250 gr. margarina
100 gr. bijele milka cokolade
100 gr. crne milka cokolade
2 kesice slag kreme od vanile

Macin priprema KREME:
15 zumanjaka, 1 puding od vanilije, 200 gr. secera i 3 kaike brasna umutit i izliti u pola litra prokuhanog mlijeka.

Dok je vruce kremu podijeliti popola, u jedan dio dodati bijelu milka cokoladu ( ako nemate, moze bilo koja bijela cokolada), a u drugi dio crnu milka cokoladu (obicnu mlijecnu) .
 
Kad se ohladi u jedan dio dodati pola margarina, u drugi dio drugu polovicu margarina. izmutit šlag, pola staviti u jedan dio, pola u drugi.

Nacin filovanja:
kora-bijela krema-crna krema----kora-bijela krema -crna krema itd dok se ne potrosi sav materijal. ja sam preko stavila slag kremu od vanilije, a moze se staviti i nesto drugo!

Bujrum i prijatno:

16.04.2010.

Pecena nadjevena curka

http://img9.imageshack.us/img9/6070/s6nloy.jpg



Vrijeme za pecenje 3 ½ sata

Sastojci:

 za 8 do 10 osoba
  1 curka  (3 do 4 kg)
  1 cureca dzigerica
  2-3 kasike limunova soka
  100 ml. ulja
  1 glavica luka
  300 gr. mljevenog mesa
  100 gr. rize
  2-3 suhe smokve
  50 gr. sampinjona
  so
  biber
  klinèiæ i cimet u prahu
  150 gr.kuhanoga-ociscenoga kestena
  1 jaje
  2 kasike vegete

Nacin pripreme:

Ociscenu i opranu curku premazite iznutra i izvana vegete, a iznutra i limunovim sokom.
Na 3 kasike ulja propirjajte nasjeckani luk, dodajte mljeveno meso, usitnjene jetrice, opranu rizu i vegete. Sve zajedno pirjajte oko 15 minuta, a zatim ohladite.

Ohladjeno pirjano meso zacinite cimetom, klincicem, biberom, a zatim umijesajte usitnjene kestene i smokve. Na kraju dodajte proprzene sampinjone, razmuceno jaje i sve dobro promijesajte. Nadjev po zelji možete jos malo posoliti.

Ovim nadjevom napunite curkuu (otvore zatvorite (cackalicama) i stavite je u odgovarajucu tepsiju . Preostalo ulje zagrijte, prelijte pripremljenu curku i pecite u rerni zagrijanoj na 180-200°C oko 3-4 sata.

Pecenu curku ostavite neka se malo ohladi (oko 10 minuta), a zatim je narezite.
Nadjev posluzite kao prilog uz meso, a jelu mozete dodati i salatu.


Bujrum i prijatno:

16.04.2010.

Pita sa jabukama i orasima



Sastojci:


Za tijesto:
  750 gr. brasna
  1 kascica soli
  1 kascica octa
  1 jaje
  4½ dl. vode
  ulje za premazivanje
Za nadjev:
  50 gr. grozdjica
   50 gr. mljevenih oraha
  1 kg. kiselkastih jabuka
  l2-3 kasike limunova soka
  80 gr. secera
  1 vanilin šećer
  2 kasike cimeta
  50 gr. maslaca
  1 dl. vode
Za vanilin umak:
  9 dl. mlijeka
  1 mahuna vanilije
  60 gr. secera
  1  vanilin puding
  1 kasika naribane limunove korice
 

Nacin pripreme:

U dublju posudu stavite brasno, dodajte jaje i so. Mijesite (rukom ili elektricnom mikserom) dodavajuci mlaku zakiseljenu vodu sve dok ne dobijete sasvim glatko tijesto.
Stolnjak pospite brasnom, tijesto stavite u sredinu i razdijelite ga na tri loptice (jumaka).

Loptice stavite na pobrasnjenu kuhinjsku krpu tako da izmedju loptica napravite nabor od krpe, da se prilikom stajanja ne bi slijepili. Pokrijte ih drugom kuhinjskom krpom i plasticnom vrecicom (kako se tijesto ne bi isusilo) te ga ostavite neka stoji na toplom mjestu 25 minuta.

U medjuvremenu pripremite nadjev. Jabuke ogulite, narezite na tanke kriske, ili izrendajte pa nakapajte limunovim sokom.
Smjesu stavite na zagrijani maslac, dodajte secer, vanil-secer, cimet, grozdjice i vodu. Jabuke pirjajte polupokrivene 15-ak minuta, sklonite sa ringle i ostavite da se ohladite. Zatim dodajte mljevene orahe, masu izmjesajte da se izjednaci.

Na pobrasnjeni stolnjak stavite lopticu tijesta, premazite ga uljem te ga oklagijom malo razvaljajte, a zatim ga lagano prstima izvlacite od sredine prema kraju dok ne dobijete gotovo prozirno jufku. Nozem odrezite zadebljale krajeve tijesta, a ostatak razvucenog tijesta ostavite da se malo posusi.

Nadjevom premazite trecinu jufke, a ostatak pazljivo premazite uljem i uz pomoc stolnjaka zarolajte. Isti postupak ponovite i sa preostalim jufkama.
Dobivene rolne pite stavite u namascenu tepsiju (vel. 41×33 cm)pitu izrezite i stavite u rernu dase pece (druga resetka odozdo) u zagrijanoj rerni na 180ºC oko 40 minuta.

Sos pripremite tako da puding pomijesate sa secerom i sa oko 100 ml. hladnog mlijeka. Preostalom mlijeku dodajte mahunu vanilije.
Mlijeko maknite sa vatre, te umijesajte razmuceni puding i secer. Sve zajedno izmijesajte varjacom i kuhajte 1-2 minute, a zatim umijesajte naribanu limunovu koricu.
Pecenu pitu ostavite da se malo ohladi, pa je tek tada narezite i posluzite s toplim vanil-sosom.

Bujrum i prijatno:


16.04.2010.

{ Arapska - riza }


Sliku prilozila Sanela

Sastojci:Nacin pripreme:



Rizu pravim tako sto stavim u dublju tavu 1 kasiku maslinova ulja i izrezem 3-4 cehna bijelog luka. Kad se ulje ugrije i zacvrci, stavim 2-3 solje rize koju sam prethodno stavila u vrucu vodu da stoji sat vremena i onda je ocijedila.


Temperatura treba da bude na high. Citavo vrijeme mijesati rizu tako dok potpuno nestane vode iz nje. Kad vidis da se lijepi gotovo jedna za drugu i da je suha posoliti, pobiberiti,staviti curry powder i malo gingera.

Sve promjesati da se izjednaci sa rizom i staviti vode da samo pokrije rizu i smanjiti temperaturu na pola (medium) Poklopiti poklopcem i staviti da voda uvrije.

Ne smije se mjesati. Povremeno nadgledati i kada vidis da je dno tave gotovo suho skinuti s vatre i istresti u neku posudu da se ohladi. Mozes fino izmjesati povremeno.

Ljesnjake tanko isjecene na listove staviti u rernu da dobiju samo svijetlu smedjkastu boju. Kad su gotovi pomijesati ih s rizom.

Sos od jogurta je jako dobar sa ovim.Uzmes jogurt i izmjesas sa sitno isjeckanim lukom, celerom i celantro (ne znam kako se kaze na nasem). Ako hoces spicy da je izrezes sitno ljutu papriku ili sjemenke paprike.

Pomjesas, posolis, pobiberis i to je to. Brzo i jednostavno, a ukusnooo.

Bujrum i prijatno:

02.04.2010.

{ L e d e n a - t o r t a }

img179/4660/33132307ek9.png



Sastojci:

1 margarin
200 gr. sjeckanog zelea
200 gr. grozdjica
250 gr..staub secera
6 struganih jabuka (srednje velicine)
300 gr. mljevenog keksa
100 gr. mljevenih oraha
100 gr. sjeckanih oraha
2 jajeta, 2 slaga
 

Nacin pripreme:

Jabuke, secer i jaja dobro izmijesati te dodati ostale sastojke. Smjesu oblikovati i staviti u frizider.

Kad se stvrdne na tortu staviti 2 slaga te je ukrasiti zeleom , grozdjicama i orasima ili po sopstvenom ukusu.


Bujrum i prijatno:

02.04.2010.

{ Pizza sa piletinom }

img74/5372/pizzaazc6xw8.jpg

Sliku prilozila Sanela

Sastojci:

3 case brasna (za 3 pizze srednje velicine)
2 kasike maslinovog ulja
kasicica soli
malo secera
kvasac i mlaka voda

Za fil:
Ranch dressing za salate
2 veca komada pilecih prsa bez kostiju
2 manja paradajza
sirovi kao sto su mozzarella, edamer, chedder ili koji vec ko voli

Nacin pripreme:

U mlaku vodu namociti kvasac skupa sa malo secera i ostaviti 10-tak minuta da nakvasa. U vecu ciniju staviti brasno, so, malo secera, maslinovo ulje i pripremljen kvasac pa lagano mjesiti uz dodatak jos vode po potrebi.

Tjesto treba da bude tvrdje nego za hljeba. Kada smo zamjesili tjesto dobro ga izraditi (namladiti) na pobrasnjenom stolu jednu 5-10 minuta dok nedobijemo jednu veliku glatku loptu.

Ciniju vecu uzeti i dobro pomastiti sa maslinovim uljem pa tjesto staviti u ciniju i dobro ga premazati sa svih strana(koji put okrenuti ga u pouljenoj ciniji tako da se nakvasi sa uljem ). Uklopiti i ostaviti jednu sat vremena dok se ne udupla u kolicini.

Zatim uzeti tepsije ili za pizze, ili obicne okrugle ili cak limove i otkinuti tjesta dovoljno za jednu pizzu.Malo je pomastiti i posuti sa malo kukuruznog brasna pa staviti tjesto i prstima ruku dobro istanjiti tijesto. Zagrijati pecnicu na 450 F i u tako zagrijanu pecnicu staviti tjesto da se pece jednu 5-7 minuta.

U medjuvremenu meso zaciniti i ispriziti na malo masnoce i onda isjeci na manje kockice. Paradajz dobro oprati pa isjeci isto na manje kocke i ostaviti na stranu.Nakon par minuta pecenja izvaditi pizzu iz rerne i lagano je premazati sa ranch dressingom za salatu.

Po tome poredati mozzarelle pa po siru komade pileceg mesa i komade paradajza koje predhodno mali iscjedimo da nebi bilo previse vodeno.
Pospemo sa ostalim sirovima po zelji i vratiti u pecnicu 10-tak minuta ili dok se sirovi svi rastope (jer kora je prethodno pecena malo a i meso je takodje przeno i vec peceno.

Izvaditi iz pecnice po zelji posuti sa malo frisko nasjeckanog persuna ili friskog oregana .
Pizza je jako lahka , jako ukusna i kremasta .

Bujrum i prijatno:

02.04.2010.

{ K u h a n e - s p a r o g e }

http://img9.imageshack.us/img9/1888/dsc5672xj3.jpg

Sliku prilozila Sanela

 

Sastojci:

zelene sparoge kolicina po zelji
malo ulja, vegete
po zelji biber kapi limuna

Sos holandaise:
4 kasike sirceta (jabukovog)
1/2 glavice crvenog luka
5 zrna bibera
lovorov list
1-2 kasike vode
2 zumanca
80 gr. putera
malo soli
po zelji malo bujona

 

Nacin pripreme:

sparoga:
Sparoge oprati i pri dnu osjeci drvenasti dio, oko 3 cm odozdo oguliti ih tanko. Kuhati u sirokoj serpi da se ne lome.
Nasuti vode da prekrije sparoge, dodati ulje, vegetu i po zelji limunovog soka. Kuhati ca. 15-20 minuta. Lagano iscijediti vodu i preliti sa malo putera, ako je potrebno zaciniti jos malo.

Nacin pripreme sosa:
Sirce staviti u serpu, dodati sitno isjeckan luk. Dodati biber u zrnu i lovorov list. Sve prokuhati kratko. Dodati 1-2 kasike hladne vode. Tecnost procijediti u plasticnu posudu.

Dodati 2 zumanca. Mutiti na vrucoj (ali ne kljucaloj) vodi, dok ne bude pjenasto. Istopiti puter te dodati u smjesu, zaciniti i odmah servirati uz sparoge. 

Napomena: ako vam je komplikovano da sami pravite ovaj sos, mozete ga naci u skoro svakoj samoposluzi, ili sparoge servirajte uz majonezu :) 

Dodatak jelu koristite: krompir, rizu, meso, ribu.....

Bujrum i prijatno:

02.04.2010.

Ledene kocke sa jagodama


Sastojci:


  250 ml. mlijeka
  150 ml. slatkog vrhnja
  3 slag kreme  od vanile
  500 gr. jagoda
 

Nacin pripreme:

Pomijesajte hladno mlijeko i vrhnje, dodajte Slag kremu i mijesajte elektricnom mikseromom 3-4 minute.

Kremu izlijte na uljem namazan tepsiju velicine 20×30 cm. Po kremi rasporedite oprane i na cetvrtine narezane jagode.
Tepsiju s kremom i jagodama pokrijte aluminijskom folijom i stavite u zamrzivaè na 3-4 sata.

U kremu mozete umijesati pola kolicine pasiranih jagoda, a preostalu kolicinu narezite na cetvrtine.
Vanilin kremu narezite na kocke i posluzite s preostalim jagodama, a mozete posluziti i sa vocnim soskom.

Bujrum i prijatno:


02.04.2010.

{ Ruzice sa sirom }

Sastojci:

 za 8 osoba
Fil
  3 jaja
  ½ margarina
  500 gr. svjezeg sira
  malo soli
Jufke
  500 gr. jufke za pitu
Premaz za kraj
  1 svjeze jaje
  1 kiselo vrhnje

Nacin pripreme:

Prvo prebrojite broj jufki i podijelite na jednake dijelove, tako da za jednu ruku najmanje
budu 4 jufkee. Npr.12 jufki, je dovoljno za 3 ruke.

Navedeni sastojci se izmjesaju mikserom
Odvojimo 4 jufke (ili vec koliko smo odredili za jednu ruku), premazemo je nadjevom i na
nju stavljamo drugu jufku, koju takodjdje rpremazemo nadjevom, tako napravimo i sa
trecom, pa sve do kraja.

Jufke zarolamo i rezemo kao ruzice
Slasemo u tepsiju

Uzimamo kore za drugu ruku i ponovimo postupak
Pred kraj premazemo smjesom od jaja i kiselog vrhnja

Staviti u rernu i peci oko 30 min. na temperaturi 180 C,
kad je peceno onda mozete malo poprskati kiselom vodom.

Bujrum i prijatno:



<< 04/2010 >>
nedponutosricetpetsub
010203
04050607080910
11121314151617
18192021222324
252627282930

{BUJRUM NA FORUM}

{ B A K L A V E - P I T E }

{KOLACI - POSLASTICE}
{ "A h m e d i j e" }
{ "A h m e d i j e" III }
Americki chesse kolac
{ B u l l e }
{ Brza - oblanda }
{ Bijeli - brijeg }
{ Brza - krempita }
Bombice sa kikirikijem
{ Brzi - kolac }
{ B a j a d e r a II }
{ Berlinske - krofne }
{ Becka - krempita }
Bulle sa dzemom od sljiva
{ B r e s k v i c e }
Bijele puding kocke
Brzi mufini od kornfleksom
{ B o s a n s k i - l o k u m i }
{ B i s k v i t - sa - v i s nj a m a }
{ B u h t l e - sa - p e k m e z o m }
{ B o m b i c e }
{ Crveni - kolac }
Ciglice od halve
Citrusi i Mediteransko voce{KAKI}
Cokoladne kokos snite
{ Cokoladni - kolac }
{Cokoladni kolac II]}
{ C e t e n i j a }
{ C o k o - k o l a c }
{ C u p a v c i II }
{ Cupavci sa piskotama }
Cupavci od cajnih kolutica
Cokoladne kuglice sa kokosom
{ C u p a v c i - n e p e c e n i II }
{ D o m a c e - k r o f n e }
{ Dj e d o v - b r k }
{ D z e m i - l a d y }
{ Filovane - oblande }
Griz - kokos kocke
{ G u r a b i j e }
{ G u r a b i j e II }
{ H a l v a }
{ Hasure ili Aschure }
{ Hanumine - poslastice }
{ Hosaf ili kompot }
{ Halva sa pekmezom }
Halvice na starinski nacin
{ Indisko - selo }
{ Jogurtov - kolac }
{ Jabukov - paj }
Jednostavan kolac sa jabukama
{ J a n g - k o c k e }
{Kolac sa plazma filom}
Kolac spanski-vjetar
{Kolac od ljesnika}
{Kremisimo - kolac}
{Karamel - oblanda}
Kugolf sa ljesnicima i cokoladom
{ Kolac sa jabukama }
Kolac sa prelivom od secera
{ K r o f n e }
Kolac od cokolade i tresanja
Kolac sa kiselim mlijekom
{ Kolac sa bananama }
{ Knedle sa sljivama }
Kolac sa nutelom i sirom
{ K l a d - k a k a }
{ Kolac sa mrkvom II }
{ K a k a o - k o l a c }
{ Kolac od kus-kusa }
Krofnice, pecene u rerni
Kolac od sira sa karamelama
{ Kolac od sira }
Kolac od tunja i hurmi
{ Kuglice sa smokvama }
{ K r e m - s n i t e II }
{ Kolaci zrna kahve }
Kolac sa grizom i jabikama
Kolac sa jogurtom, keksom i vocem
{ Kolac sa jogurtom }
Kolac sa kokosom i rabarberom
Kinder kolac ili slastice
Kolac od keksa i voca
{ Kuglice - romansa }
{ K e k s - k o l a c }
Kinder - milk - snite
{ Kolac sedmo nebo }
Krofne prelivene cokoladom
Krem od keksa i banana
{ Kolac - sa - rogacom }
{ K o l a c sa m a k o m }
Kolac sa grizom i kokosom
{ Kolac sa kajsijama }
{ Kolac sa jagodama }
Kolac od jabuka i visanja
Kolac od griza i oraha
{ K r e m - s n i t e }
{ K o l a c - h a r i s a }
Kolac sa grizom, jabukama i orasima
{ Kolac - sa - kornfleksom }
{K o k o s - b a j a d e r a }
Kolac sa jabukama, keksom i pudingom
{ K o l a c - sa - m r k v o m }
{ K r e m - o b l a n d a }]
{ K o k o s o v - k o l a c }
Krempita na drugi nacin
{ L e d e n e - k o c k e II }
{ L e d e n o - n e b o }
{ L a m b a d a - k o l a c }
{ L o k u m i }
{ L e d e n e - k o c k e }
Lokumi na starinski nacin
Ledene kocka sa jagodama
{ Lj e t n i - k o l a c }
Ledene kocke sa grizom
{ L o k u m i - sa - o r a s i m a }
Lagani - ljetni - desert
{ L u s e - b u l e }
{ Lj e s n i k - k o c k e }
{ Lj u b a v n i - m u m s }
{ M o z a i k - k o l a c }
Mocart kolac sa orasima
{ Mufini sa tresnjama }
{ Marokanska "Basbusa" }
{ M a r c i p a n - k o l a c }
{ N a p o l i t a n k e }
Nepeceni jafa kolac
{ N o r v e s k i - k o l a c }
{ N a p o l e o n - k o c k e }
{ Nepeceni rolat sa bananama }
Oblanda sa filom od plazme
Oblanda sa dva fila
Oblanda sa suhim vocem
Oblanda sa suhim vocem II
Oblande na starinski nacin
{ P a l a c i n k e }
{ Paluze od jabuka }
Potispanja sa jabukama
{ P l a z m a - k o c k e }
{ P a r i z - s n i t e }
{ Rolat sa smokvama }
{ Rolat sa kokosom }
{ Rolat macije oci }
{ Rasedija sa pekmezom }
{ R u s k e - s u b a r e }
{ Rasedija sa secerom }
{ R o l a d a - od - k o k o s a }
{ R o l a t - od - v o c a }
{ R a f a e l o - r o l a t }
Rolat u oblandi sa suhim vocem
{ R o l a t - sa - m e d o m }
rolat sa plazmom i pudingom
Strudla od oraha i maka
{ S n a h i n e - s n i t e }
{ Saneline - tufahije }
{ S t r a c a t e l a }
{ Strudla - pletenica }
Salama sa zele bombonama
{ S u h i - k o l a c i c i }
{ Skolske - bulle }
Strudla sa pekmezom od sljiva
{ S a m p i t a }
{ S l a t k i - k r o s a n i }
{ Spanske - krempite }
Svedske kuglice sa suhim vocem
{ S v e d s k i - k o l a c }
{ Strudla sa makom II }
Suhi kolaci sa orasima
{ Sampita sa limunom }
{ S i t n i - k o l a c i }
{ S u t l i j a (s u t l i j a s) }
{ S e m l o r }
Strudla sa orasima i grozdjem
{ S t r u d l a - sa - m a k o m }
{ S l a t k e - k i f l i c e }
{ Slateke kiflice sa nutelom }
{ Starinske - gurabije }
{ Tiramisu sa sirom }
{ T u l u m b e }
Tiramisu sa sezonskim vocem
{ Trnopoljkine - kiflice }
{ Trnopoljkine - bulle } na drugi nacin
{ T a l a s s i }
Tufahije sa karamel-sosom
{ T a r t - od - s lj i v a }
Tiramisu sa nes kahvom
{ T i r a m i s u - k o c k e }
{ T r o s t r u k i - u z i t a k }
{ Tiramisu - u - casama }
{ U s t i p c i - s l a t k i }
Vocna salata od jagoda
Vocni kolac preliven slagom
{ V o c n a - s a l a t a }
{ V o f l o r }
{ Vanilice za zaljubljene }
{ V o c n a - r o l a d a }
Vocna salata od tresanja i jabuka
{ Zdrave - poslastice }
Zarbo kocke - orginal

{BURECI - PITE - PECIVA}
Americka cobanska pita
{ B u g a r s k a - p o g a c a }
{ B r z e - k i f l i c e }
{ B u h t l e - sa - s i r o m }
Burek buredzika, sirek siredzika
C o r p i t a
Domaca pogaca
Domaci somun
{ Francuske - kiflice }
{ Filovane - tortile }
Filovane palacinke i pohovane
Grcka - sirnica
{ Gibanica sa sirom}
{ Gurmanski - somun }
{ J u f c i c e }
{ K lj u k u s a }
Kljukusa sa batkovima
Kukuruzna razljevusa sa bundevom
Kukuruzna - cicvara
{ K v r g u s a }
Kiflice sa feta-sirom
Krosani i kiflice
{ Kiflice sa sirom }
Kiflice sa margarinom II
{L a z a nj a}
{ Lazanje sa tunjevinom }
Mesni burek (pita)
Mesna-pita u lisnatom-tijestu
Mini - pizze
{ M a s l a n i c a }
{ Mirisna - peciva }
Nacin i priprema sirnice ili bureka
{Nacin i priprema sendvic - torte}
Novi burek ili slana strudla
Lisnata savijaca sa spinatom
Pita guzvara sa sirom
Polagani burek sa mesom i pirincom
Presnac
Potkriza
Pita zeljanica
Poseban burek {pita}
Priprema maslanice u detaljima
Pita zeljanica II
Puzici od lisnatog tijesta
Pogaca ruzica
{ Posne - kiflice }
{ Pizza sa piletinom }
Pita od lisnatog tijesta sa sampinjonima
{ P r o h a - sa - s i r o m }
{ Pogacice za sendvice }
Psenisni hljebovi (somuni)
{ Psenisna - maslanica }
Polagani burek sa sirom
{ P i t a - na - z a l o g a j i c e }
{ P i t a - b u n d e v a r a }
Pilece-virsla u lisnatom-tijestu
Puzici od lisnatog tijesta
Razljevusa sa pilecim-parizerom
{ Ruzuce sa surim }
{ R o l a t - p i z z a }
Sarena pita (burek)
Sandzacke mantije
Smorgos (Sendvic) torta
Sendvic torta sa krabom
Sendvic torta sa rakcicima
Somun sa bijelim lukom
Sirnica na Trnopoljski nacin
Sirnica na Mirsin nacin
Subara na Mirsin nacin
Semitusa maslanica sa sirom
Smorgos {Sendvic} torta II
Slane kiflice sa sirom
{ S l a n e - k i f l i c e }
{ S t r a s a n - b u r e k }
Slana torta sa piletinom
Slane kifle na starinski nacin
Smorgos - torta {slana}
{ S l a n e - p o g a c i c e }
Sarena - socna - pizza
Tikvice u tankim jufkama
Tirit sa kokosijim mesom
{ T o p a }
{ Trokutovi - sa - sirom }
Tortile punjene piletinom i povrcem
{ Uljevak - od - tikvica }
{ Zapecena - pasta }



=========================
{P R E D J E L A}
=========================
Francuska salata
Fina ili omiljena salata
Krompir salata sa majonezom
Krompir salata sa jajima
Salata sa piletinom
Punjena jaja
{ R u s k a - s a l a t a }
{ Kroketi - od - krompira }
Zelena salata sa tunjevinom

{RAZNA - SLANA - JELA}
Alzirska riza sa mesom
{A r a p s k a - r i z a }
{ B l i t v a }
Bosanski cevapi u lepini
Brze - cufte
Bosanski - djuvec
{ Bosanski - lonac }
{ Bolonjeze - pasta }
{ Blitva sa krompirom }
Bif u sosu sa mladim lukom
{ Blitva - u - umaku }
{ Bulgur - sa - batacima }
{ Buranija - sa - janjetinom }
{ B a m j a -sa- j a nj e t i n o m }
Bosanski lonac u celofanu
Cevapi na kajmaku
Curry-piletina sa wok-povrcem i pirincom
{ C u f t e - u - s o s u }
Cufte u paradajz - sosu
{ C u s p a j z }
Cili-ragu sa mljevenim mesom
Cufte sa prilogom od krompira
{ C r v e n e - p a p r i k e }
{ C u f t e - u - s o s u }
Dinstana mrkva na maslacu
Dzigerica na kajmaku
{ D j u v e c }
dip od articoke i spinata
Filovane pljeskavice
Francuska pasteta
Filovani sampinjoni
Filovane tikvice, paradajz i patlidzan
{ F r i s k a - b a m j a }
Grah sa junetinom i sudzukom
Grcka musaka
Gratirani krompir
Grasak sa junetinom
Grasak kao prilog uz meso
{ Gratering od povrca }
Gesla sa piletinom i koprivom
Janjeca-butka na krompiru
Janjetina sa rostilja Arizona
Juneci gulas
Jarpak sa janjetinom
Jagnjece kremenadle sa ruzmarinom
Kus-kus sa janjetinom
Krompir u besamel sosu
Kuwajtska sinija piletina
Kuhani pecenjci
Kus - kus sa junetinom i janjetinom
{ K u h a n e - s p a r o g e }
Kus-kus sa povrcem i kebabom
{ K u l a c i { k l e p e }
{ Krompir na reznjeve }
{ K a d u n - b u t i c i }
Lignje sa pirincom i paprikama
Lax sa prazilukom pecen u rerni
Lax sa rizom i sampinjonima
Lax sa sosom i sparogama
Musaka od krompira i mljevenog mesa
Mesni rolat punjen sa povrcem
Musaka od tikvica i sira
Mesni rolat sa jajima
Musaka sa karfiolom
{ M e s n e - k u g l i c e }
Musaka sa pilecim-fileom i sampinjonima
{ M e x s i c k e - t o r t i l e }
Musaka od patlidjana i mesa
{ N a d j e v e n o - p i l e }
/ Nafilovani - paradajz }
{ N a f i l o v a n e - t i k v i c e }
{ N a f i l o v a n e - t i k v i c e II }
Piletina sa kikirikijem
Pecena nadjevena patka
Piletina sa kus-kusom
Pileci-file i grasak u paradajz-sosu
Pecena janjetina II
Peceni mladi patlidzani
Piletina u sosu od kajmaka (milerama]
Preliv za rostilj I - i - II
{ P a s t a - s a l a t a }
Pilav sa tikvicama i mrkvom
Povrce u gredeu i pileci-file
Pljeskavice od tikvica
Pilav sa tikvicama i mrkvom
Piletina u sosu od gorgonzole
Paprike sa tunjevinom
Pohovana piletina sa prilogom od rize
Pileci cevap
Posna sarmica od zelja
Pecena nadjevena curka
Pilece pljeskavice filovane
Pileci file brzi recept
Pecena nadjevena guska
Piletina + Bombajski krompir
Pasta salad sa piletinom
Punjene tikvice u paradajz sosu
Pileca prsa sa kajmaku
{ Pasta sa svjezim sirom }
Paprike filovane sa krompirom
{ Punjena pasta sa sirom }
Przena riba, povrce i sos
Pileci-file, krompir i sos
{ Piletina sa sirom }
{ Pileci-file sa rostilja }
Paprike sa mesom pecene u rerni
{ P u nj e n e - t i k v i c e }
{ Pohovani - mozak }
Pohovani - pileci - file
{ Przene paprike sa kajmakom }
Pileci paprikas sa curryi u kokosovommlijeku
Piletina sa italijanskim sosom
Pljeskavice sa bijelim lukom i pireom
{ Pecena kokoska i gesla }
{ Povrce - za - vegetarijance }
Pljeskavice sa blitvom i mesom
Pilece roladice sa spinatom
Rolada od mljevenog mesa
Rolada sa sampinjonima
Riza sa piletinom
Riza na arapski nacin sa povrcem
Rizoto i pohovana krilcadi
Rizoto sa povrcem
Riblji - gratering
{ Rizoto sa pecurkama }
{ Rolat sa curetinom }
Riblji file i krompir salata
Rizoto sa mljevenim mesom i kurry
Riblji gratering sa blitvom
Sarma od kiselog-kupusa
Sarena - musaka
Sampinjoni sa pirincom
San - francicko piletina
Snicle sa sampinjonima
Sarme sa svjezim kupusom
Sitni - cevap
Spinat, riza i snicle
Sarma od kelja
Sampinjoni sa bijelim sosom
Spageti sa sosom od gljiva
{ Specijaliteti sa janjetinom }
Sogan dolma od luka
{ Sampinjoni sa jajima }
Stekovi na Aminin nacin
Sampinjoni prilog uz snicle ili pileci-file
{ Slatki kupus sa janjetinom }
sarmice od vinoveloze i kukuruznog brasna
Turski pilav sa povrcem
Tajlandska - piletina
Teletina sa rizom i sampinjonima
Teleci medaljoni sa rizom
Tortile sa mesom i povrcem
Telece snicle u umaku od sampinjona
Thaj-wok, pileci-file u kokos mlijeku
Tortile sa piletinom i povrcem
Takos sa mesom i povrcem
Talijanska piletina sa pastom
Teleci mozak sa jajima i ljutikom
{ T i k v i c e - sa - s i r o m }
Vegetarijanska plata
Zapeceno povrce
Zapecene punjene paprike
Zapeceni krompir-pire





=========================
{C O R B E - S U P E}
=========================
Bistra juha od povrca
Begova orginal corba
Brza corba od povrca
{ B e g o v a - c o r b a II }
Domaca corba od povrca
{ Juha od mrkve }
Kisela corba od teletine
Krem corba od sampinjona
Krem supa od krastavaca
Pileca supa
{ P o v r t n a - j u h a }
Supa sa spinatom
Supa sa knedlama od griza
Supa od gersle
{ Supa sa rezancima }
Teleca corba sa bilitvom
Corba od krompira
Corba sa spinatom
Corba od teleceg mesa
Corba sa blitvom, krompirom i sargarepom
Corba sa brokolijem i sargarepom
{ D o m a c a - t r h a n a }





=========================
{S E N D V I C I}
=========================
Panini sendvici sa tunom
Sendvic sa rakcicima
Sendvici sa laxsom
Filovane przenice {sendvici}
{ Z a p e c e n i - s e n d v i c i }




=========================
{R A Z N E - S A L A T E}
=========================
{ B r o k o l i - s a l a t a }
{ F r a n c u s k a - s a l a t a }
Ljetna salata sa tunjevinom
Sarena salata II
Salata sa krastavcima i paradajzom
{ S a l a t a - m u s a v i j a }
Satrca od mladog luka
{ R a z n o b o j n a - s a l a t a }
Thomy salata
{ Z e l e n a - s a l a t a }
{ Meraklijska - salata }



=========================
Bajramska cestitka i rucak 20*12*2007
Bajramska cestitka i rucak 29*9*2008
Bajramska cestitka i rucak 7*12*2008
Bajramska cestitka 20*9*2009
Bajramska cestitka i kolaci 27*11*2009
{ Bajram Serif Mubarek Olsun 2010 g.}
{ Bajramska cestitka 2010 }
Bajramska cestitka septembar 2011
Bajramska cestitka novembar 2011

=========================
{M O J I - L I N K O V I}
=========================
{Market.ba}
{Blogger.ba}
{Poucne-price}
{Sarajevo-x.com}
Muslimanska muska i zenska imena

MOJI FAVORITI

BROJAČ POSJETA
1705564

Powered by Blogger.ba