Sastojci:

400 gr.brasno
50 gr. svjeze germe
toplo mlijeko
2 jaja
malo soli
puter
1 - 2 kasike secera
malo grozdjica
marmalada
perle secer

Nacin pripreme:

U toplo mlijeko dodati malo secera i u njemu otopiti germu .U brasno dodati 1 jaje i zamjesiti tijesto. Pustiti da odstoji dok se tijesto ne udupla .Zatim ga razviti oko 0,5 cm debelo zatim  premazati malo pekmezom i grozdjicama. Zarulati tijesto i tako napraviti tri jednake rolnice.

Oblikovati ustvari isplesti pletenicu od te tri rolnice, tako pripremljenu strudlu staviti na papir za pecenje koji ste postavili na pleh {tevsiju} i pustiti jos 10-15 minuta da odstoji prije pecenja . Strudlu peci u zagrijanoj rerni na 180-200 ¨C posle 10tak min. izmutite pjenasto jaje i premazite strudlu ponovo je stavite u rernu i pecite oko pola sata odnosno dok ne porumeni.

Pecenu strudlu pospite secerom u prahu  i pustite da se malo ohladi prije rezanja .

Bujrum i prijatno:

Sastojci:

1 paket tortila {12 komada u paketu}
500 gr. mljevenog mesa
1 konzerva pecenjka {kukuruza}
1 manja zelena salata
3 paradajza
100 gr. naribanog kackavalja
1 kesica 40 gr. zacina MIX
1 manja teglica salsa {moze i ajvar}

Zacini: so, biber, ulje

Nacin pripreme:

1.U tiganj staviti malo ulja i mljeveno meso da se prodinsta nekih 5 - 7 min. zatim dodamo zacin MIX i jedan 1 dl vode pustimo jos 10 tak min. da se dinsta na laganoj temperaturi.

2.Paradajz, zelenu salatu sitno isjeckamo, kukuruz, kackavalj i salsu sve to pripremimo na sto.

3. Tortile zagrijemo u mikrovalnoj 1 minutu na 750 C temperaturi, zatim ih izvadimo i filujemo sa navedenim sastojcima. Tako nafilovane tortile se serviraju i jedu dok su tople.

Bujrum i prijatno: