Kolac od kus-kusa
Sliku prilozila Sanela
Sastojci:
1 solja kus-kusa2 jaja
50 gr. maslaca
1 kasika meda
prstohvat soli
vrela voda
Krema od sira
700 gr. sira kao filadelfija
2 jaja
1 kora od vece narandze
3 kasike meda
Nacin pripreme:
Kus-kus se prelilije vrelom vodom, posoli i dodaju med i maslac. Ostaviti da se odmara 20 minuta poklopljeno.
Nakon sto je omeksalo umjesati jaja.
Za kremu izmjesati sve sastojke.
Papirom za pecenje obloziliti kalup za torte ili tevsiju 32 cm. na dno poloziliti polovinu kus-kusa.
Na njega izruciti kremu od sira, a zatim i drugu polovinu kus-kusa.
U zagrijanoj rerni na 200 C stepeni peci oko 40 minuta.
Nakon sto se ohladila povrsinu kolaca posuti orasima.
Mjesavinom meda i narandzinog soka preliti svaki isjecen komad kolaca.