Nacin i pripremanje sirnice ili bureka
Za one koje nisu vicne da prave pite, maslanice i bureke, isti je proces i za pravljenje pite maslanice il pak bureka, jedino sto se u pite i bureke stavlja fil odabrani kao sir, meso, krompir itd. i onda zarolamo i savijemo u kolutove, moze pak i polagani burek il pita ko sto je maslanica, maslanica je poznata kod nas Bosanaca, to je prazne jufke koje se obicno prave za frustuk (dorucak). probajte i uvjericete se sami
Evo ovako moja Tufahija opisuje pite i bureke, kako ih spravlja, stvarno ima stila i smisla za nasa omiljena Bosanska jela
A sto se tice sirnice bureka krompiruse, zeljanice, il motat u rolnu pa u okruglu tepsiju oko centra tepsije, ili kovrcovi, zvrkovi, frkovi ili kako ko zove, :) inace moja pita je krompirusa i zeljanica :D