San - francisko piletina
Recept i sliku prilozila Sanela
San - francisko piletina (sa narandzom) i kuskus:)
Sastojci:
5 supenih kasika soja sose1 supena kasika sirceta
sok od jedne narandze i kora od narandze
( izrezana na krugove od 5 cm.)
I kasika secera
1 citava narandza
3 supene kasike vode
1 kasicica brasna
1 kasika izribanog djumbira
1 kasika chili sose (ako mozete naci u xafsu)
1.5 kg. piletine, krila po mogucnosti ili po zelji
Nacin pripreme:
Zagrijati rernu na 200 C.U zagrijanu tavu staviti soju, sirceta, sok od narandze, i koru od narandje, secer, vodu, i prokuhati. Kad prokuha dodati brasno i kuhati dok se sos ne zgusne.. ( ca. minut)
Smaknuti sa sporeta, i dodati djumbir i chilli sosu.
Plietinu izrezati, ocistiti, staviti u tepsiju, i posuti ovim napravljenim sosem, obratiti paznju da je sva piletina pokrivena.
Peci u sporetu 35 do 40 minuta, povremeno okrenuti i posipati sosem....
Servirati uz kus kus koji pripremite po zelji, i aranazirati sa narandzom, kao na slici.