
Sastojci:
600 gr. junecih snicli
400 gr. gljiva (sampinjona)
2 glavice crnog luka
1 pavlaka
so i biber
ulje za przenje
Nacin pripreme:
Junece snicle izlupati, posoliti i pobiberiti. Staviti ih da se
dinstaju dok ne porumene uz dodavanje vode.
Kad omeksaju, snicle izvaditi i u ulje u kojem su se przile dodati sitno
isjeckan luk i gljive sjecene na listice.
Kad luk i gljive malo
omekšaju, malo posoliti i dodati pavlaku.
Na umjerenoj temperaturi jos malo
prodinstati preliv sa gljivama, kako bi voda isparila.
Ovako pripremljen preliv sa gljivama preliti preko snicli i sluziti toplo.
Prilog uz snicle sa gljivama odaberite sami.
Bujrum i prijatno: