
Sastojci:
za 10 porcija
2 pakovanja tosta (hljeba u kriskama)
3 pavlake
3 majoneza od 100 gr.
1 krastavac
5 kisela krastavca
4 kašike kecapa
300 gr. pilece ili curece sunke
150 gr. parmezana (sira)
4 kuhana jaja
100 gr. rakova
paradajza i zelene salate
Nacin pripreme:
Naslagati tost na veliku tacnu (oko 9 kom).
Sjediniti 100 gr. majoneza i 1 pavlaku, i to namazati na tost.
Preko toga narendati 4 jaja i 5 isjeckanih kiselih krastavaca.
Zatim ponovo naslagati tost i premazati ga sa pavlakom i majonezom.
Preko toga staviti 300 gr. isjeckane pilece ili curece sunke isjeckane
na rezance, pomješane sa 4 kašike kecapa.
Zatim ponovo naslagati tost i premazati sa pavlakom i majonezom.
Preko toga narendati parmezan (sir) i preostale krastavce.
Garnirati sa racicima, paradajzom, svjezim krastavcem, zelenom salatom,
kesom svjezim sirom i rendanim-kuhanim zumancetom.
Bujrum i prijatno: