Tiramisu sladoled-torta
Sastojci:
za 10 porcija
2 zumanceta
2 dl. secera
3 dl. slaga(vispgräde)
1½ dl. keslla(kravlji-sir)
korica od 1 limuna
korica od 1 narandze
1 dl. jake kahve
2 kasike cokoladnog-mlijeka
ili 2 kasike nes-kahve (soka)
100 gr. plazme keksa ili piskota
Nacin pripreme:
Izmutiti zumancadi sa secerom pjenasto da zumancadi pobijele, izmutiti slag (gräde) cvrsto, dodati sir (kesllu) umuceno zumancei izrendanu koricu od limuna i narandze. Istresi polovinu od mase u okruglu formu za torte koja se moze da otvara, izmjesaj kahvu cokoladno mlijeko, keks natapati u tome sa obadvije strane.
Poredati ih jedn do drugog, istresti drugu polovinu mase preko poredane plazme keksa, ostaviti da stoji u zamrzivacu 4 sata, izvaditi tortu prije na 30 minuta serviranja i staviti na tacnu za torte, posuti (ukrasiti) odozgo kakaaom, servirati sa svjezim vocem, npr. friskim smokvama, jagodama ili po licnom izboru.
