Cokoladni kolac II
Sastojci:
6 jaja
2 case secera
1 casa brasna
1 prasak za pecivo
1 casa ulja
150 gr. cokolade
1 margarin
Nacin pripreme:
Kora:
Umutiti 6 bjelanaca, 1 casu secera, 1 casu brasna, 1 prasak za pecivo, 1 casu ulja i 50 gr. rendane cokolade. Sve to umutiti i peci na umjerenoj temperaturi.
Fil:
Umutiti 6 zumanaca, 1 casu secera, dodati 1 margarin i kuhati na pari. Pri kraju kuhanja fila dodati 100 gr. cokolade i kuhati jos malo.
Toplim filom preliti ispecen kolac i posuti ga mljevenim ili sjeckanim orasimaili secerom u prahu.