23.06.2007.

{ T o r t a - k a s a t o }

Sastojci:

2 velike kutije piskota
1 kg. banana
2 pudinga od malina
100 gr. kokosa
1 maslac
250 gr. secera
ekstrakt breskve
100 gr. svjezih visanja
100 gr. cokolade

Nacin pripreme:

Piskote umakati u skuhanu kahvu, redati na tacnu i oblikovati cetvrtaste kore.

Fil:
Skuhati visnje u 1/2 l. vode sa 250 gr. secera i dodati 2 pudinga od malina, 100 gr. kokosa i 100 gr. cokolade.

Kada se fil ohladi, dodati ekstrakt od breskve i 250 gr. izmucenog maslaca.
Sloziti koru od piakota pa nadjenuti fil, a zatim redati banane, ponovo filovati i staviti drugu koru od piakota.

Tortu na kraju preliti cokoladom, a okolo premazati slagom i ukrasiti tortu po zelji.

Bujrum i prijatno:

19.06.2007.

Torta sa pistacijama i vocem

Sastojci:

1 gotova kora za torte

F i l:

3½dl. mlijeka

1 krema za torte

100 gr. maslaca

4 kasike nasjeckanih pistacija

1 dl. juice

Za ukrasavanje

voca po licnom izboru

pistacija samljevenih

slag i marcipan

Nacin pripreme:

Biskvitnu koru  prerezite na dva dijela i donji koru biskvita biskvita pokapajte sa 50 ml. juice. Kremu pripremite tako da u visoku posudu ulijete prokuhano hladno mlijeko.

U mlijeko uspite kremu za torte i promijesajte. Masu mijesajte elektricnom mikserom, najvecom brzinom, 3 minute.

Nakon toga dodajite vec izradjeni maslac i mijesajte, srednjom brzinom, jos 1 minutu. Umijesajte nasjeckane pistacije i preostali juice.

Biskvita koru premazite dijelom kreme, poklopite je drugim dijelom biskvita i ostatkom kreme premazite cijelu tortu.Samljevenim pistacijama obloziti tortu okolo a po povrsini slag i voce po licnom izboru.

Bujrum i prijatno:

16.06.2007.

{ C r v e n i - k o l a c }

  http://img10.imageshack.us/img10/6636/9kum1f.jpg

Sliku prilozila Dina

Sastojci:

250 gr. secera 4 zumanjka
12 kasika hladne vode
100 gr. mljevenih badema
200 g.r brasna
pola prsaka za pecivo
4 bjelanjka
 
Fil
150 gr. cokolade
5 kasika marmelade
7 kasika melijeka
7 piskota- smrvljenih
 
Glazura
250 gr. secera u prahu malo gustog soka od borovnice ili maline ili umjetna boja.
 

Nacin pripreme :

Zumanjke i secer mutiti mikserom dok nedobiu svijetlo zutu boju (ca 3-4 minute). Zatim dodati bademe, brasno, vodu, prasak i na karju snijeg od bjelanjaka koji cete lagano izmjesati kasikom dok se masa ujednaci.

Peci u formi za tortu, 28 cm. oko 25 min. na 170C °.
Kad je kolac pecen i ohladjen presjeci ga na 2 djela .

Fil izmjesati istopljenu cokoladu, marmeladu, mljevene piskote i mlijeko dobro ujednaciti i premazati donji dio, zaim prekriti sa gornjim i lagano pritisnuti .

Od secera u prahu i sirupa napraviit glazuru, dodati malo ekstrata u boji i njome premazati kolac, sjeci tek kad se ohladi.
 

Bujrum i prijatno:

15.06.2007.

Torta od mrkve sa glazurom od cokolade

 

Sliku prilozila Mahnoor

Sastojci:

5 jaja
150 gr. secera
malo soli
2-3 kasike tople vode
300-400 gr. mrkve
250 gr. mljevenih badema
1 mala kasika cimeta
na vrh noza mljevenih karanfilcica
70-80 gr. brasna
pola praska za pecivo

Glazura: od braon cokolade:
120 gr. cokolade 
3 kasike vode
30 gr. putera
2-3 kasike secera u prahu

ili od bijele cokolade: a moze samo od secera u prahu
300 gr. secera u prahu
1 kasiku limunovog soka
2-3 kasike vode

Nacin pripreme:

Odvojiti bjelance od zumanceta. Od bejelanjaka umutiti cvrst snijeg. Zumanjke, secer, so i vodu umutiti dobro, da bude kremasto.

Dodati sitno izrendanu mrkvu, cimet i prah od karanfilcica. Sve dobro izmjesati, dodati bademe, brasno i prasak za pecivo.

Na kraju dodati snjeg od bjelanjaka i polako mutiti sa drvenom kasikom. Sasuti u podmazan pleh za pecenje kora za torte.

Peci oko sahat vremena na 170°C. Kad se ohladi preliti glazurom od cokolade ili bijelom glazurom od secera u prahu i ukrasiti po zelji.

Bujrum i prijatno:

15.06.2007.

Nepeceni jafa kolac

Sastojci:

500 gr. jafa keksa (isjecenih na 4 komadica)
100 gr. izlomljenih biskvita
100 gr. mljevenih biskvita
150 gr. mljevenih oraha
150 gr. putera
150 ml. mlijeka
3 supene kasike secera
1 pomorandza (sok i kora)
100 gr. cokolade za kuhanje

Dekoracija (po zelji):
rendana cokolada, mljeveni orasi ili mljeveni ljesnici

Nacin pripreme:

Mlijeko, puter i secer zagrijavati na vatri sve dok se ne istopi secer i puter. Dodati izlomljenu cokoladu i mijesati dok se i ona ne rastopi. 


Potom dodati rendanu koru od 1 pomorandze, mljevene orahe i mljevene biskvite.
Promijesati i ostaviti da se dobro ohladi. 


U ohladjenu masu dodati izdrobljene biskvite, jafa keks, sok od 1 pomorandze ili kupovni (gusti) sok od pomorandze.
Svi sastojci se izmijesaju, i oblikujete kolac po licnoj masti i zelji. 


Kada je kolac gotov ukrasite ga po licnoj zelji: rendana cokolada, mljeveni orasi ili ljesnici.
Napravljen kolac najbolje je da prenoci u frizideru (da se dobro stegne) i da se sutradan sluzi, a ako vam je hitno - onda staviti ga u zamrzivac 2 sata do upotrebe.

Bujrum i prijatno:

14.06.2007.

Tiramisu sladoled-torta

Sastojci:

 za 10 porcija

2 zumanceta

2 dl. secera

3 dl. slaga(vispgräde)

1½ dl. keslla(kravlji-sir)

korica od 1 limuna

korica od 1 narandze

1 dl. jake kahve

2 kasike cokoladnog-mlijeka

ili 2 kasike nes-kahve (soka)

100 gr. plazme keksa ili piskota

Nacin pripreme:

Izmutiti zumancadi sa secerom pjenasto da zumancadi pobijele, izmutiti slag (gräde) cvrsto, dodati sir (kesllu) umuceno zumancei izrendanu koricu od limuna i narandze. Istresi polovinu od mase u okruglu formu za torte koja se moze da otvara, izmjesaj kahvu cokoladno mlijeko, keks natapati u tome sa obadvije strane.

Poredati ih jedn do drugog, istresti drugu polovinu mase preko poredane plazme keksa, ostaviti da stoji u zamrzivacu 4 sata, izvaditi tortu prije na 30 minuta serviranja i staviti na tacnu za torte, posuti (ukrasiti) odozgo kakaaom, servirati sa svjezim vocem, npr. friskim smokvama, jagodama ili po licnom izboru.

Bujrum i prijatno:

13.06.2007.

Torta sa ananasom

http://img12.imageshack.us/img12/4973/w1vghf.jpg

Sliku prilozila Dina

Sastojci:

100 gr. putera
100 gr. secera
1 vanilin secer
3 jaja
200 gr. brasna
pola praska za pecivo
3 kasike kapucino praha
1 kasika vrele vode
1 konzerva ananasa u komadicima
4 dl .slatke pavlake
2 ucvrscivaca za slatku pavlaku
4 vanilin secera
500 gr. kvark sira 
1 pakovanje preliva za tortu
1 ½ dl .soka od ananasa 
1 dl. soka od narandze

Nacin pripreme:

Puter, secer, vanilin seser i jaja kremasto umutiti. Kasikom umijesati brasno i prasak za pecivo. Polovinu tijesta izruciti u okruglu formu precnika 26 cm, a u drugu polovinu staviti kapucino prah prethodno razmucen sa vrelom vodom. Drugu polovinu premazati po ovoj prvoj, pa na sve to poredati komadice ananasa.

Peci 40-45 minuta na 175°C.

Kada se kora ohladi, po njoj ide kvark masa:
Umutiti 400 ml slatke pavlake sa ucvršscivacem i 4 vanilin secera, i kasikom umijesati kvark sir.

Preliv:
Sok od ananasa i narandze pomijesati sa prelivom i skuvati. Jos vruc preliv preliti po kvark masi.

Bujrum i prijatno:

12.06.2007.

{ "A h m e d i j e" }



Sastojci:

za biskvit od:
5 jaja
22 kasike secera
15 kasika ulja
6 kasika  mlijeka
15-20 kasika brashna
2 kaikaikes kakaoa
prasak za pecivo.


Nacin pripreme:

Ispeci, pa okruglim modlom ili casom vaditi kolacice.

Onda ih presjeci na pola, pa filovati :
Prokuhati 6 dl., mlijeka. U 1 dl., mlijeka razmutiti jedan puding vanila i 5 kas., brasna.
 
Dodati uzavrelom mlijeku i na tiho kuhati dok se krem ne zgusne.
Umutiti 125 gr., margarina sa 10 kas., secera u prahu i dodati 1 vanilin shecer.

U prohladjen fil staviti ulupan margarin i mikserom ujediniti.
Filovati kolace izmedju, pa onda sa strana.

Polako prstima uvatiti kolac odozgo i sa dna u kokosovo brasno.
Onda filovati odozgo pa posuti kokosom.

Preliti glazurom od cokolade.

Bujrum i prijatno Very Happy


10.06.2007.

{ L i j e n i - k o l a c }

http://img24.imageshack.us/img24/1446/2evqo44.jpg

Sastojci:

1,5 soljica ulja (malo veca od one za crnu kahvu)
2 soljice mjlevenih oraha
3 soljice kisele vode
4,5 soljice brasna
4,5 soljice secera
2 soljice rendanih jabuka (oko 2 jabuke)
1 kesica cimeta
1 prasak za pecivo

Nacin pripreme:

Sve sastojke sjediniti, masu izmjesati tako da nebude grudvica, tepsiju premazati puterom i malo posuti brasnom i onda istresti masu, peci na temperaturi 200°C, a zatim smanjiti na 150°C.

Kolac vruc premazati dzemom od kajsija i posuti mljevenim orasimaa mozete i slag odozgo preko toga staviti, lijepo izgleda za oko a i ukusan je. 

Bujrum i prijatno:

09.06.2007.

Vocna salata od jagoda, ananasa, kiwija

Sastojci:

2 kiwija

1 mango

500 gr. jagoda

1 konzerva ananasa 400 gr. 

1 ½ dl soka od limuna

1 kasika nane (minte)

1 dl. vode

Nacin pripreme:

Poceti sa sokom od limuna, vodom i sistovima nane (minte), kada je prokuhalo ostaviti da se ohladi. Oguliti i isjeci na kriske kiwioguliti mango i izvaditi kospicu pa isjeci na kriske, isjeci ananas na manje komadice, jagode oprati i ako nisu velike samo ih raspolovite.

Sok koji ste predhodno prokuhali i ohladili prelijte preko voca, ostaviti voce u frizider da se dobro ohladi, ubaciti sitne cokoladne bombonice ili vec po zelji malo pospite medom, secerom ,struselom za sladoled itd.

Bujrum i prijatno:

09.06.2007.

Zelena salata sa jajima i tunjevinom

http://img17.imageshack.us/img17/2049/dsc00398y.jpg

Sastojci:

1 veca glavica zelene salate

1 konzerva tunjevine u ulju

3 kuhanih jaja

Zacini:

so, biber, ulje, sirce, bijelog luka u prahu

Nacin pripreme:

Salatu isjeci na manje listice, zatim jaja taakodje isjeci na parcice i dodati tunjevinu, zaceiniti sa soli, biberom, uljom, sircetom i bijelim lukom u prahu, lagano promjesati i servirati kao predjelo.

Bujrum i prijatno:

08.06.2007.

Ljetna - torta II

Sastojci:

 za vise od 10 porcija
900 gr. slaga
300 gr. mljevenog plazma keksa
200 gr. cokolade
1 kisela pavlaka

Za ukrasavanje torte voce sami odoaberete


Nacin pripreme:

Prvih 300 gr. slaga umuti i dodaj 300 gr. mljevene plazme, u sledecih 300 gr. umucenog slaga dodaj 200 gr. rendane cokolade, a u poslednjih 300 gr. slaga dodaj kiselu pavlaku.


Napravi oblik po zelji ovim redosledom i filuj.
Slag umuti sa mlijekom, i premazati, tortu ukrasiti sa vocem po licnom izboru.

Bujrum i prijatno:

06.06.2007.

{ B e g o v a - t o r t a }

Sastojci:

za vise od 10 porcija

28 komada keksa petit beurre
7 jaja
200 gr. secera u prahu
150 gr. mljevenih oraha
1 margarin
pola litra slatke pavlake
skuhana crna kahva
100 gr. cokolade za kuhanje

Nacin pripreme:

Kao podlogu za tortu kvasiti keks u mlakoj crnoj kahvi i redati na tacnu za torte.
Umutiti 7 zumanaca sa 200 gr. secera u prahu i dodati margarin isjeckan na kockice i otopljenu cokoladu pa sve dobro sjediniti.

Posebno umutiti 7 bjelanaca u cvrst snijeg i dodati orahe mijesajuci lagano kasikom. Bjelanca sa orasima dodati umucenim zumancima, sve mijesati polako kasikom dok se masa ne ujednaci.
Ovaj fil rasporediti po keksu. Visina fila je oko 2,5 cm.

Umucenu slatku pavlaku razmazati preko fila. Visina pavlake treba da odgovara visini fila.Tortu ukrasiti po licnom ukusu i zelji.

Bujrum i prijatno:

06.06.2007.

Piletina sa kus-kusom i sosom od jogurta

http://img21.imageshack.us/img21/631/542lftx.jpg 


Sliku prilozila Amatullah

Sastojci:

za 4 porcije
4 pileci-file
1 limun
1 kasicica soli 
1 kasicica alave-paprike
½ kascice lutog zacina-mix
maslac

Kus-kus
4 dl. kus-kus
3 mlada luka
2 cehna bijelog luka
2 paprike, crvena i zuta.
150 gr. sampinjona 
friskog persuna
maslac
2 kasike sos
narendana korica od zelenog limuna (lime)

Sos od jogurt i bijelog luka
2 dl. jogurta
2 cehna bijelog luka ispresatog
½ kascice soli
biber, vegete

Nacin pripreme:

Ukljuci rernu na 175c, odsjeci jednu vecu aluminijum foliju, presaviti je na pola i premazati je po sredini sa maslacmo. Stavi pileci-file na sredinu, operi zeleni limun (lime) i raspolovi ga na pola.Iscijedi sok iz limuna preko pileceg-filea pa te polovice stavi okolo filea.

Zacini file sa alavom paprikom, lutim-miksom i soli. Savij foliju kao jedan luft paket, stavi paket u pleh, i onda u rernu da se pece, na sredini rerne 45 min. Izmjesaj zacine za jogurt sa bijelim lukom i ostavi u frizider da se hladi.

Pripremi kus-kus po receptu koji ima na pakovanju kus-kusa.Ogulit bijeli luk i sitno isjeckat, posuti alavom-paprikom, izrezati sampinjonena na deblje listov. Proprzi crveni-luk, bijeli-luk i sampinjonesa malo maslaca u vecoj tavi.

Staviti papriku, istresti u to kus-kus, i sve to zajedno promjesati, dodati sos i narendanu koricu od zelenog limuna,  posuti odozgo sitno isjeckan persun i sve to lagano promjesati. Servirati sa pilecim fileomi jogurtom sa bijelim lukom.

Bujrum i prijatno:

05.06.2007.

Kolac sa prelivom od secera

http://img3.imageshack.us/img3/152/dsc00386n.jpg

Sastojci:

4 jaja
2 solje secera
2 solje ulja
3 solje mlijeka
5 solja brasna
prasak za pecivo
kora od jedne narandze
50 gr. secera u prahu
½ dl. sirupa za kolace

Nacin pripreme:

Jaja koja su bila na sobnoj temperaturi i secer izmutiti sve dok masa ne pobjeli, zatim dodati ulje i mlijeko, lagano promjesati i brasno u koje ste umjesali prasak za pecivo lagano dodavati i mjesati.

Kada ste masu izmjesali da nebude grudvica pomascenu tepsiju margarinom i posutu brasnom, ili da vam bude jednostavnije imate papir za pecenje koji postavite u tepsiju i saspete masu.

Predhodno ukljucite renu na 200 C da se malo ugrije i stavite kolac da se pece na 180 C 20 - 30 minuta, ja obicno kontrolisem sa cackalicom dali je kolac pecen tako sto u sredinu kolaca probodem i kad na cackalici nista ne ostane onda je kolac pecen.

Dok se kolac pece pripremite sirup, dodate 2 kasike vode stavite na ringlu da prokuha i dodate secer u prahu i lagano mjesate u tu glazuru dodate od narandje koru koju ste sitno isjeckali na sitne kockice.

Prelijete kolac ostaavite da se ohladi, irezete ga u kocke ili snite, po licnoj zelji, samo da naglasim ovaj kolac je suh odnosno moze se uzeti rukom bez problema i nije gnjecav.

Bujrum i prijatno:

05.06.2007.

Pileci file i grasak u paradaj -sosu

Sastojci:

4 pileca filea
2 kasike maslinovog ulja
3 cehna bijelog-luka
1 konzerva paradajza (230 gr.)
2 solja graska
2 kasike isjeckanog persuna

Nacin pripreme:

Izrezati piletinu na rezance ili kockice, po licnoj zelji
Ugrijati ulje u velikoj tavi za przenje, dodati piletinu i prziti je oko pet minuta, dok ne zarumeno

Isjeckati bijeli luk, dodati piletini i nastaviti prziti oko 5 min, na proprzenu piletinu dodati konzervirani paradajz i zamrznuti grasak.
 
Prziti narednih 5 minuta, otkriveno.
Dodati persun i zacine po zelji.
Servirati sa pirincom ili makaronima.

Bujrum i prijatno:

04.06.2007.

{ I s t a m b o l - t o r t a }

Sastojci:

24 jaja
1,5 kg. secera
340 gr. badema
540 gr. oraha
100 gr. ljesnika
300 gr. cokolade
625 gr. putera
4 kasike brasna
2 kesice vanilin secera
11 kasika mlijeka

Nacin pripreme:

Umutiti 6 bjelanaca sa 250 gr. secera pa dodati 120 gr. mljevenih badema, 1 kasiku brasna i 1 vanilin secer, pazljivo promjesati varjacom pa ispeci koru na 200ºC, 15-20 minuta. Napraviti dvije takve kore.

Umutiti 6 bjelanaca sa 250 gr. secera, dodati 120 gr. mljevenih oraha, 1 kasiku brasna i 50 gr. rendane cokolade. Pazljivo promjesati pa ispeci koru na 200ºC, 15-20 minuta.
Napraviti dvije takve kore.

Fil:
Umutiti 24 zumanca sa 350 gr. secera pa skuhati na pari.
U hladno dodati 500 gr. umucenog putera.
Podjeliti na 3 djela:
1. dio dodati 100 gr. proprzenog i mljevenog ljesnika
2. dio dodati 200 gr. rendane cokolade
3. dio dodati 100 gr. mljevenih badema.

Tako smo dobili tri fila.
Cetvrti fil: 300 gr. mljevenih oraha i 150 gr. secera popariti na vatri sa 11 kasika mlijeka. U hladno dodati 125 gr. umucenog putera.

Filovati tortu na ovaj nacin: kore redati naizmjenicno, prvo od badema pa od oraha, a filove 4, 3, 2. pa 1.

Bujrum i prijatno:

03.06.2007.

Cokoladni kolac II

user posted image

Sastojci:

6 jaja
2 case secera
1 casa brasna
1 prasak za pecivo
1 casa ulja
150 gr. cokolade
1 margarin

Nacin pripreme:

Kora:
Umutiti 6 bjelanaca, 1 casu secera, 1 casu brasna, 1 prasak za pecivo, 1 casu ulja i 50 gr. rendane cokolade. Sve to umutiti i peci na umjerenoj temperaturi.

Fil:
Umutiti 6 zumanaca, 1 casu secera, dodati 1 margarin i kuhati na pari. Pri kraju kuhanja fila dodati 100 gr. cokolade i kuhati jos malo.
Toplim filom preliti ispecen kolac i posuti ga mljevenim ili sjeckanim orasimaili secerom u prahu.

Bujrum i prijatno:

02.06.2007.

Pecena janjetina II


Sastojci:

za 6 osoba

janjecih rebara ili 1 butka oko 2½ kg

1 dl. ulja

lovorov listmastrucak ruzmarina

2 kasike vegete

1 glavica crvenog luka

2 - 3 cehna bijelog luka

Nacin pripreme:

Meso operite, posusite i natrljajte vegetom. Stavite ga u pleh i prelijte vrucim uljem.

Uz janjetinu stavite grancicu ruzmarina i lovorov list te glavicu luka i 2-3 cehna bijelog luka u ljusci koje ste prerezali napola.

U pleh dolijte 100 ml vruæe vode i sve dobro prekrijte folijom. Pecite u rerni zagrijanoj na 190°C oko 90 minuta.

Pred kraj pecenja foliju skinite kako bi janjetina zarumenila. Po potrebi je prelijte kapavicom od pecenja.

Pecenu janjetinu narezite na komade, a kapavicu od pecenja procijedite i posluzite posebno. Uz janjetinu posluzite peceni krompir, mladi luk, paradajz ili salatu po izboru.

Krompir mozete peci zajedno sa mesom, dodajte ga u pleh kada je janjetina napola omeksala.

Bujrum i prijatno:

02.06.2007.

{ G u r b i j e }

Sastojci:

500 gr. brasna
200 gr. secera
500 gr. meda
300 gr. mljevenih oraha
200 gr. putera 
4 zumanca
korica od limuna
cimet
2 jaja za premaz gurabija

Nacin pripreme:

Brasno, puter, orahe i secer izmjesati i preliti vrucim medom.

Pustiti da se smjesa ohladi pa dodati 4 zumanca, narendanu koru od limuna i cimet.
Dobro izmijesati i ostaviti na hladnom. 

Razvaljati tijesto debljine prsta i vecom soljom vaditi oblike.
Slagati u podmazan pleh, pjenasto izmutiti 2 jaja i premazati dva puta, gurabije.

Peci na 180C 15 - 20 minuta.

Bujrum i prijatno:

01.06.2007.

Tiramisu sa sirom


Sastojci:

za vise od 10 porcija
500 gr. neslanog sira
500 l. slatke pavlake
250 ml. kisele pavlake
4 jaja 
vocni  liker
4 mala pakovanja piskota 
veca solja skuhane kahve

Nacin pripreme:

Umutiti sir, kiselu pavlaku, zumanca i 5 kasika vocnog likera.
Dodati umucenu slatku pavlaku. Lagano dodati sne od 4 bjelanca.

Piskote natopiti u serbet od skuhane  kahve.
Redati, red piskota - fil - piskote - fil.
Posuti kakaom.

Bujrum i prijatno:

<< 06/2007 >>
nedponutosricetpetsub
0102
03040506070809
10111213141516
17181920212223
24252627282930

{BUJRUM NA FORUM}

{ B A K L A V E - P I T E }

{KOLACI - POSLASTICE}
{ "A h m e d i j e" }
{ "A h m e d i j e" III }
Americki chesse kolac
{ B u l l e }
{ Brza - oblanda }
{ Bijeli - brijeg }
{ Brza - krempita }
Bombice sa kikirikijem
{ Brzi - kolac }
{ B a j a d e r a II }
{ Berlinske - krofne }
{ Becka - krempita }
Bulle sa dzemom od sljiva
{ B r e s k v i c e }
Bijele puding kocke
Brzi mufini od kornfleksom
{ B o s a n s k i - l o k u m i }
{ B i s k v i t - sa - v i s nj a m a }
{ B u h t l e - sa - p e k m e z o m }
{ B o m b i c e }
{ Crveni - kolac }
Ciglice od halve
Citrusi i Mediteransko voce{KAKI}
Cokoladne kokos snite
{ Cokoladni - kolac }
{Cokoladni kolac II]}
{ C e t e n i j a }
{ C o k o - k o l a c }
{ C u p a v c i II }
{ Cupavci sa piskotama }
Cupavci od cajnih kolutica
Cokoladne kuglice sa kokosom
{ C u p a v c i - n e p e c e n i II }
{ D o m a c e - k r o f n e }
{ Dj e d o v - b r k }
{ D z e m i - l a d y }
{ Filovane - oblande }
Griz - kokos kocke
{ G u r a b i j e }
{ G u r a b i j e II }
{ H a l v a }
{ Hasure ili Aschure }
{ Hanumine - poslastice }
{ Hosaf ili kompot }
{ Halva sa pekmezom }
Halvice na starinski nacin
{ Indisko - selo }
{ Jogurtov - kolac }
{ Jabukov - paj }
Jednostavan kolac sa jabukama
{ J a n g - k o c k e }
{Kolac sa plazma filom}
Kolac spanski-vjetar
{Kolac od ljesnika}
{Kremisimo - kolac}
{Karamel - oblanda}
Kugolf sa ljesnicima i cokoladom
{ Kolac sa jabukama }
Kolac sa prelivom od secera
{ K r o f n e }
Kolac od cokolade i tresanja
Kolac sa kiselim mlijekom
{ Kolac sa bananama }
{ Knedle sa sljivama }
Kolac sa nutelom i sirom
{ K l a d - k a k a }
{ Kolac sa mrkvom II }
{ K a k a o - k o l a c }
{ Kolac od kus-kusa }
Krofnice, pecene u rerni
Kolac od sira sa karamelama
{ Kolac od sira }
Kolac od tunja i hurmi
{ Kuglice sa smokvama }
{ K r e m - s n i t e II }
{ Kolaci zrna kahve }
Kolac sa grizom i jabikama
Kolac sa jogurtom, keksom i vocem
{ Kolac sa jogurtom }
Kolac sa kokosom i rabarberom
Kinder kolac ili slastice
Kolac od keksa i voca
{ Kuglice - romansa }
{ K e k s - k o l a c }
Kinder - milk - snite
{ Kolac sedmo nebo }
Krofne prelivene cokoladom
Krem od keksa i banana
{ Kolac - sa - rogacom }
{ K o l a c sa m a k o m }
Kolac sa grizom i kokosom
{ Kolac sa kajsijama }
{ Kolac sa jagodama }
Kolac od jabuka i visanja
Kolac od griza i oraha
{ K r e m - s n i t e }
{ K o l a c - h a r i s a }
Kolac sa grizom, jabukama i orasima
{ Kolac - sa - kornfleksom }
{K o k o s - b a j a d e r a }
Kolac sa jabukama, keksom i pudingom
{ K o l a c - sa - m r k v o m }
{ K r e m - o b l a n d a }]
{ K o k o s o v - k o l a c }
Krempita na drugi nacin
{ L e d e n e - k o c k e II }
{ L e d e n o - n e b o }
{ L a m b a d a - k o l a c }
{ L o k u m i }
{ L e d e n e - k o c k e }
Lokumi na starinski nacin
Ledene kocka sa jagodama
{ Lj e t n i - k o l a c }
Ledene kocke sa grizom
{ L o k u m i - sa - o r a s i m a }
Lagani - ljetni - desert
{ L u s e - b u l e }
{ Lj e s n i k - k o c k e }
{ Lj u b a v n i - m u m s }
{ M o z a i k - k o l a c }
Mocart kolac sa orasima
{ Mufini sa tresnjama }
{ Marokanska "Basbusa" }
{ M a r c i p a n - k o l a c }
{ N a p o l i t a n k e }
Nepeceni jafa kolac
{ N o r v e s k i - k o l a c }
{ N a p o l e o n - k o c k e }
{ Nepeceni rolat sa bananama }
Oblanda sa filom od plazme
Oblanda sa dva fila
Oblanda sa suhim vocem
Oblanda sa suhim vocem II
Oblande na starinski nacin
{ P a l a c i n k e }
{ Paluze od jabuka }
Potispanja sa jabukama
{ P l a z m a - k o c k e }
{ P a r i z - s n i t e }
{ Rolat sa smokvama }
{ Rolat sa kokosom }
{ Rolat macije oci }
{ Rasedija sa pekmezom }
{ R u s k e - s u b a r e }
{ Rasedija sa secerom }
{ R o l a d a - od - k o k o s a }
{ R o l a t - od - v o c a }
{ R a f a e l o - r o l a t }
Rolat u oblandi sa suhim vocem
{ R o l a t - sa - m e d o m }
rolat sa plazmom i pudingom
Strudla od oraha i maka
{ S n a h i n e - s n i t e }
{ Saneline - tufahije }
{ S t r a c a t e l a }
{ Strudla - pletenica }
Salama sa zele bombonama
{ S u h i - k o l a c i c i }
{ Skolske - bulle }
Strudla sa pekmezom od sljiva
{ S a m p i t a }
{ S l a t k i - k r o s a n i }
{ Spanske - krempite }
Svedske kuglice sa suhim vocem
{ S v e d s k i - k o l a c }
{ Strudla sa makom II }
Suhi kolaci sa orasima
{ Sampita sa limunom }
{ S i t n i - k o l a c i }
{ S u t l i j a (s u t l i j a s) }
{ S e m l o r }
Strudla sa orasima i grozdjem
{ S t r u d l a - sa - m a k o m }
{ S l a t k e - k i f l i c e }
{ Slateke kiflice sa nutelom }
{ Starinske - gurabije }
{ Tiramisu sa sirom }
{ T u l u m b e }
Tiramisu sa sezonskim vocem
{ Trnopoljkine - kiflice }
{ Trnopoljkine - bulle } na drugi nacin
{ T a l a s s i }
Tufahije sa karamel-sosom
{ T a r t - od - s lj i v a }
Tiramisu sa nes kahvom
{ T i r a m i s u - k o c k e }
{ T r o s t r u k i - u z i t a k }
{ Tiramisu - u - casama }
{ U s t i p c i - s l a t k i }
Vocna salata od jagoda
Vocni kolac preliven slagom
{ V o c n a - s a l a t a }
{ V o f l o r }
{ Vanilice za zaljubljene }
{ V o c n a - r o l a d a }
Vocna salata od tresanja i jabuka
{ Zdrave - poslastice }
Zarbo kocke - orginal

{BURECI - PITE - PECIVA}
Americka cobanska pita
{ B u g a r s k a - p o g a c a }
{ B r z e - k i f l i c e }
{ B u h t l e - sa - s i r o m }
Burek buredzika, sirek siredzika
C o r p i t a
Domaca pogaca
Domaci somun
{ Francuske - kiflice }
{ Filovane - tortile }
Filovane palacinke i pohovane
Grcka - sirnica
{ Gibanica sa sirom}
{ Gurmanski - somun }
{ J u f c i c e }
{ K lj u k u s a }
Kljukusa sa batkovima
Kukuruzna razljevusa sa bundevom
Kukuruzna - cicvara
{ K v r g u s a }
Kiflice sa feta-sirom
Krosani i kiflice
{ Kiflice sa sirom }
Kiflice sa margarinom II
{L a z a nj a}
{ Lazanje sa tunjevinom }
Mesni burek (pita)
Mesna-pita u lisnatom-tijestu
Mini - pizze
{ M a s l a n i c a }
{ Mirisna - peciva }
Nacin i priprema sirnice ili bureka
{Nacin i priprema sendvic - torte}
Novi burek ili slana strudla
Lisnata savijaca sa spinatom
Pita guzvara sa sirom
Polagani burek sa mesom i pirincom
Presnac
Potkriza
Pita zeljanica
Poseban burek {pita}
Priprema maslanice u detaljima
Pita zeljanica II
Puzici od lisnatog tijesta
Pogaca ruzica
{ Posne - kiflice }
{ Pizza sa piletinom }
Pita od lisnatog tijesta sa sampinjonima
{ P r o h a - sa - s i r o m }
{ Pogacice za sendvice }
Psenisni hljebovi (somuni)
{ Psenisna - maslanica }
Polagani burek sa sirom
{ P i t a - na - z a l o g a j i c e }
{ P i t a - b u n d e v a r a }
Pilece-virsla u lisnatom-tijestu
Puzici od lisnatog tijesta
Razljevusa sa pilecim-parizerom
{ Ruzuce sa surim }
{ R o l a t - p i z z a }
Sarena pita (burek)
Sandzacke mantije
Smorgos (Sendvic) torta
Sendvic torta sa krabom
Sendvic torta sa rakcicima
Somun sa bijelim lukom
Sirnica na Trnopoljski nacin
Sirnica na Mirsin nacin
Subara na Mirsin nacin
Semitusa maslanica sa sirom
Smorgos {Sendvic} torta II
Slane kiflice sa sirom
{ S l a n e - k i f l i c e }
{ S t r a s a n - b u r e k }
Slana torta sa piletinom
Slane kifle na starinski nacin
Smorgos - torta {slana}
{ S l a n e - p o g a c i c e }
Sarena - socna - pizza
Tikvice u tankim jufkama
Tirit sa kokosijim mesom
{ T o p a }
{ Trokutovi - sa - sirom }
Tortile punjene piletinom i povrcem
{ Uljevak - od - tikvica }
{ Zapecena - pasta }



=========================
{P R E D J E L A}
=========================
Francuska salata
Fina ili omiljena salata
Krompir salata sa majonezom
Krompir salata sa jajima
Salata sa piletinom
Punjena jaja
{ R u s k a - s a l a t a }
{ Kroketi - od - krompira }
Zelena salata sa tunjevinom

{RAZNA - SLANA - JELA}
Alzirska riza sa mesom
{A r a p s k a - r i z a }
{ B l i t v a }
Bosanski cevapi u lepini
Brze - cufte
Bosanski - djuvec
{ Bosanski - lonac }
{ Bolonjeze - pasta }
{ Blitva sa krompirom }
Bif u sosu sa mladim lukom
{ Blitva - u - umaku }
{ Bulgur - sa - batacima }
{ Buranija - sa - janjetinom }
{ B a m j a -sa- j a nj e t i n o m }
Bosanski lonac u celofanu
Cevapi na kajmaku
Curry-piletina sa wok-povrcem i pirincom
{ C u f t e - u - s o s u }
Cufte u paradajz - sosu
{ C u s p a j z }
Cili-ragu sa mljevenim mesom
Cufte sa prilogom od krompira
{ C r v e n e - p a p r i k e }
{ C u f t e - u - s o s u }
Dinstana mrkva na maslacu
Dzigerica na kajmaku
{ D j u v e c }
dip od articoke i spinata
Filovane pljeskavice
Francuska pasteta
Filovani sampinjoni
Filovane tikvice, paradajz i patlidzan
{ F r i s k a - b a m j a }
Grah sa junetinom i sudzukom
Grcka musaka
Gratirani krompir
Grasak sa junetinom
Grasak kao prilog uz meso
{ Gratering od povrca }
Gesla sa piletinom i koprivom
Janjeca-butka na krompiru
Janjetina sa rostilja Arizona
Juneci gulas
Jarpak sa janjetinom
Jagnjece kremenadle sa ruzmarinom
Kus-kus sa janjetinom
Krompir u besamel sosu
Kuwajtska sinija piletina
Kuhani pecenjci
Kus - kus sa junetinom i janjetinom
{ K u h a n e - s p a r o g e }
Kus-kus sa povrcem i kebabom
{ K u l a c i { k l e p e }
{ Krompir na reznjeve }
{ K a d u n - b u t i c i }
Lignje sa pirincom i paprikama
Lax sa prazilukom pecen u rerni
Lax sa rizom i sampinjonima
Lax sa sosom i sparogama
Musaka od krompira i mljevenog mesa
Mesni rolat punjen sa povrcem
Musaka od tikvica i sira
Mesni rolat sa jajima
Musaka sa karfiolom
{ M e s n e - k u g l i c e }
Musaka sa pilecim-fileom i sampinjonima
{ M e x s i c k e - t o r t i l e }
Musaka od patlidjana i mesa
{ N a d j e v e n o - p i l e }
/ Nafilovani - paradajz }
{ N a f i l o v a n e - t i k v i c e }
{ N a f i l o v a n e - t i k v i c e II }
Piletina sa kikirikijem
Pecena nadjevena patka
Piletina sa kus-kusom
Pileci-file i grasak u paradajz-sosu
Pecena janjetina II
Peceni mladi patlidzani
Piletina u sosu od kajmaka (milerama]
Preliv za rostilj I - i - II
{ P a s t a - s a l a t a }
Pilav sa tikvicama i mrkvom
Povrce u gredeu i pileci-file
Pljeskavice od tikvica
Pilav sa tikvicama i mrkvom
Piletina u sosu od gorgonzole
Paprike sa tunjevinom
Pohovana piletina sa prilogom od rize
Pileci cevap
Posna sarmica od zelja
Pecena nadjevena curka
Pilece pljeskavice filovane
Pileci file brzi recept
Pecena nadjevena guska
Piletina + Bombajski krompir
Pasta salad sa piletinom
Punjene tikvice u paradajz sosu
Pileca prsa sa kajmaku
{ Pasta sa svjezim sirom }
Paprike filovane sa krompirom
{ Punjena pasta sa sirom }
Przena riba, povrce i sos
Pileci-file, krompir i sos
{ Piletina sa sirom }
{ Pileci-file sa rostilja }
Paprike sa mesom pecene u rerni
{ P u nj e n e - t i k v i c e }
{ Pohovani - mozak }
Pohovani - pileci - file
{ Przene paprike sa kajmakom }
Pileci paprikas sa curryi u kokosovommlijeku
Piletina sa italijanskim sosom
Pljeskavice sa bijelim lukom i pireom
{ Pecena kokoska i gesla }
{ Povrce - za - vegetarijance }
Pljeskavice sa blitvom i mesom
Pilece roladice sa spinatom
Rolada od mljevenog mesa
Rolada sa sampinjonima
Riza sa piletinom
Riza na arapski nacin sa povrcem
Rizoto i pohovana krilcadi
Rizoto sa povrcem
Riblji - gratering
{ Rizoto sa pecurkama }
{ Rolat sa curetinom }
Riblji file i krompir salata
Rizoto sa mljevenim mesom i kurry
Riblji gratering sa blitvom
Sarma od kiselog-kupusa
Sarena - musaka
Sampinjoni sa pirincom
San - francicko piletina
Snicle sa sampinjonima
Sarme sa svjezim kupusom
Sitni - cevap
Spinat, riza i snicle
Sarma od kelja
Sampinjoni sa bijelim sosom
Spageti sa sosom od gljiva
{ Specijaliteti sa janjetinom }
Sogan dolma od luka
{ Sampinjoni sa jajima }
Stekovi na Aminin nacin
Sampinjoni prilog uz snicle ili pileci-file
{ Slatki kupus sa janjetinom }
sarmice od vinoveloze i kukuruznog brasna
Turski pilav sa povrcem
Tajlandska - piletina
Teletina sa rizom i sampinjonima
Teleci medaljoni sa rizom
Tortile sa mesom i povrcem
Telece snicle u umaku od sampinjona
Thaj-wok, pileci-file u kokos mlijeku
Tortile sa piletinom i povrcem
Takos sa mesom i povrcem
Talijanska piletina sa pastom
Teleci mozak sa jajima i ljutikom
{ T i k v i c e - sa - s i r o m }
Vegetarijanska plata
Zapeceno povrce
Zapecene punjene paprike
Zapeceni krompir-pire





=========================
{C O R B E - S U P E}
=========================
Bistra juha od povrca
Begova orginal corba
Brza corba od povrca
{ B e g o v a - c o r b a II }
Domaca corba od povrca
{ Juha od mrkve }
Kisela corba od teletine
Krem corba od sampinjona
Krem supa od krastavaca
Pileca supa
{ P o v r t n a - j u h a }
Supa sa spinatom
Supa sa knedlama od griza
Supa od gersle
{ Supa sa rezancima }
Teleca corba sa bilitvom
Corba od krompira
Corba sa spinatom
Corba od teleceg mesa
Corba sa blitvom, krompirom i sargarepom
Corba sa brokolijem i sargarepom
{ D o m a c a - t r h a n a }





=========================
{S E N D V I C I}
=========================
Panini sendvici sa tunom
Sendvic sa rakcicima
Sendvici sa laxsom
Filovane przenice {sendvici}
{ Z a p e c e n i - s e n d v i c i }




=========================
{R A Z N E - S A L A T E}
=========================
{ B r o k o l i - s a l a t a }
{ F r a n c u s k a - s a l a t a }
Ljetna salata sa tunjevinom
Sarena salata II
Salata sa krastavcima i paradajzom
{ S a l a t a - m u s a v i j a }
Satrca od mladog luka
{ R a z n o b o j n a - s a l a t a }
Thomy salata
{ Z e l e n a - s a l a t a }
{ Meraklijska - salata }



=========================
Bajramska cestitka i rucak 20*12*2007
Bajramska cestitka i rucak 29*9*2008
Bajramska cestitka i rucak 7*12*2008
Bajramska cestitka 20*9*2009
Bajramska cestitka i kolaci 27*11*2009
{ Bajram Serif Mubarek Olsun 2010 g.}
{ Bajramska cestitka 2010 }
Bajramska cestitka septembar 2011
Bajramska cestitka novembar 2011

=========================
{M O J I - L I N K O V I}
=========================
{Market.ba}
{Blogger.ba}
{Poucne-price}
{Sarajevo-x.com}
Muslimanska muska i zenska imena

MOJI FAVORITI

BROJAČ POSJETA
1979959