{ M e d e n a - p i t a }
Sastojci:Kore: Krema: Cokoladna glazura: |
|
Nacin pripreme:
|
|
U salicu odmjerite 4 kasike ostrog brasna (neka kasika bude blago zaokruzena). Dodajte par kasika hladnog mlijeka i dobro promiješajte. Preostalo mlijeko zakuhajte, zatim u njemu razmutite brasno. Smjesu stalno mijesajte, kako se ne bi stvorile grudice. Kad se krema zgusne, odmaknite je s vatre i ohladite uz cesce mijesanje. U medjuvremenu izradijte omeksani margarin sa secerom u prahu i vanil-secerom. Ohladjenu smjesu brasna i mlijeka jos jednom promijesajte i sastavite je s izradjenim margarinom. Naposljetku, kada krema postane pjenasta u nju postepeno dodajte vocni liker. Kremu razdijelite na dva dijela, njome premazite pecene kore pa ih slozite jednu na drugu. Povrainu kolaca ravnomjerno opteretite lakaim teretom i ostavite preko noci da vlazna krema omeksa kore. Sutradan kolac prelijte glazurom koju cete pripremiti tako da cokoladu otopite u ugrijanom slatkom vrhnju. Kad se glazura scvrsne, kolac narezite na kocke. Bujrum i prijatno: |