Sacher - torta
Sastojci:
- 12 dag margarina ili maslaca
- 12 dag brasna
- 12 dag secera
- 4 jaja
- 12 dag cokolade
- 1/2 praska za pecivo
Glazura
- 10 dag cokolade
- 1 vanili secer
- 5 dag margarina ili maslaca
- 3 zlice secera
- 3 zlice hladne vode
- marmelada od marelice
Nacin pripreme:
Margarin i cokoladu rastopi i ohladi. Za to vrijeme
izmijesaj zumanjke i secer, dodaj otopljenu cokoladu i margarin i na
kraju, lagano mijesajuci, brasno, prasak za pecivo i snijeg.
Lim namazi i peci na 175° 12 minuta. Peceno tijesto provjeri cackalicom.
Ohladjeno pecivo premazemo marmeladom i prelijemo otopljenom glazurom.