{ P i t a - r u z i c e}
Sastojci:
500 gr. jufke
2,5 dl. ulja
50 gr. maslaca
F i l:
400 gr. nasjeckanih oraha
100 gr. grozdica
Agda:
1 l. vode
700 gr. secera
1 vanil-secer
malo limuna
Nacin pripreme:
Gotove jufke, u jednoj kutiji ima 500 gr. Stavite dvije jufke jednu na drugu (na stolu). Rasporedite na njih 1/3 fila, pouljite mjesavinom maslaca i ulja, po 2-3 kasike, pa stavite ponovo jednu jufku, zatim fil,pa jos jednu jufku i ostatak fila.
Osrednje uvijte i narezite komade debljine oko 2 cm. Slozite ruzice, u pleh, nemojte tjesniti ruzice. Prelite uljem i pecite oko 30-40 minuta na 150-170 stepeni. Ispecene ruzice zalijte vrucom agdom koju ste prethodno prokuhali i pustili da malo uvrije.