Hurmasice sa kokosom
Sastojci:
2 jaja
2 solje secera
2 solje ulja
8 solja brasna
1 prasak za pecivo
100 gr. kokosa
Zaljev: (sirup)
500 gr. secera
5 dl. vode i sok od jednog limuna
Sirup (zaljev) se nekuha, a ako zelite mozete isti i prokuhati.
Nacin pripreme:
Izmutiti jaja i secer dodati brasno, prasak za pecivo i kokos, umjesiti tijesto , zatim formirati hurmasice, da bi imale mustru na sebi upotrijebite irende, onaj sitni bockasti dio gdje cete pritisnuti formiranu hurmasicu, redati u namascenu tepsiju, kada ste zavrsili stavite u vec zagrijanu rernu i pecite 20 - 30 minuta na temperaturi 180C.
Hurmasice tople zalijte sa zaljevom (sirupom), koji se ne kuha. A koji ste pripremili tako sto ste dodali secer u vodu i mjesali dok se secer istopi, dodati sok od limuna, taj zaljev (sirup) se ne kuha.
Bujrum i prijatno: