{ Pita sa jabukama }

Sastojci:
500 gr jufke
10 . kiselkastih jabuka
2 kasike griza
1 kasika cimeta
malo maslaca istopiti i dodati malo ulja
Za zaljev (sirup)
400 gr. secera
5 dl. vode
Nacin pripreme:
Jabuke oprati i izrendati dodati 3 kasike secera 2 kasike griza i malo cimeta, sve to izmjesati, postaviti prvu jufku i poprsakati je maslacem uljem, zatim postaviti i drugu jufku, zatim filujete jednu trecinu jufke sa filom da bude ravnomjerno fila po cijelom dijelu jufke, onda je rulate i tako redom dok ne potrosite svu jufku i fil.
Izrezete pitu na zeljene komade i malo polijete maslacom, premazite cijelu povrsinu rolni uljem tako da kada se pece ravnomjerno porumeni i jufka se ne bude podigla i ispucala, stavite u rernu i pecete 30 - 40 min, ustvari dok nezarumeni lijepo. 5 dl. vode 400 gr. secera staviti da prokuha 10 min. i kad je pita pecena onda je zaljevate sa zaljevom hladnim. mozete sluziti i toplu, kao i hladnu.




