Rolada od mljevenog mesa
Sastojci:
2 zemicke koje nisu friske
2 glavice crvenog luka
500 gr. mljevenog mesa
2 jajeta
malo soli
50 gr. feta sira
100 gr. zelenih maslina
125 gr. slaga
malo paradajz-sosa
Nacin pripreme:
Zemicke natopiti oko 5 minuta, da omeksaju.
Luk sitno isjeckati.
Pomijesati mljeveno meso, jaja, dobro iscijedjene zemicke, luk, malo soli i bibera.
Feta sir isjeci na kockice i sa maslinama dodati mljevenom mesu.
Smjesu formirati kao duguljasti hljeb.
To onda peci na 180°C oko 50 minuta.
Slag prokuhati sa 125 ml. vode i dodati u to oko 150-200 ml paradajz sosa.
Tim sosom mozete preliti jelo kada je gotovo ili ga servirati uz jelo.
